Adresses in Paris

Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.

Salon de thé Belle Époque depuis 1903, Mont-Blanc et chocolat l'Africain sous les arcades de la rue de Rivoli.

Tiny zinc-bar bistro near Châtelet, GaultMillau toque, charcuterie from named Auvergne producers.

L'étoile Michelin discrète de Gaël Orieux, poisson durable uniquement, quinze années de suite.

Bistrot bouchon lyonnais de 1890, sous la famille Dumant depuis 2025, après Ducasse.

Brasserie Belle Époque de 1864 sous coupole de vitrail, choucroute, plateaux de fruits de mer, mise en scène complète.

Philippe Starck's 1970s post-office turned Trocadéro design hotel with rooftop kitchen garden.

Brasserie Saint-Lazare de 1895, mosaïques de Niermans, classée depuis 1989.

Asador brésilien, la salle 11e au feu ouvert de Lucas Baur de Campos, culte Le Fooding et Infatuation.

La gastrothèque continue de Jody Williams, la salle de SoPi qui n'est jamais hors registre.

Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887.

Bistrot à ardoise de Jean-Marc Notelet, cuisine du marché aux épices, près de l'Étoile.

Salon de thé 1927 du Trocadéro, tables de marbre, tabliers blancs, vue sur la tour.

Forty-seat 7e bistro behind Musée d'Orsay, chef Patrick Plais's blanquette, lentil salad, chocolate mousse in a fruit-bowl.

La sœur poisson sans réservation de Septime, petites assiettes de la pêche du jour, rue de Charonne.

Italian trattoria in a former Jean-Paul Gaultier boutique, Le Fooding 'Best Decor' 2017, still buzzing.

Brasserie poisson Belle Époque de 1883, famille Rostang, poisson sourcé chaque jour au port.

Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914, institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.

Bar expat en acajou depuis 1911, berceau du Bloody Mary, entre Opéra et place Vendôme.

L'hôtel boutique originel de Pigalle, banquettes de cuir, art à chaque mur, brunch tout le week-end.

Hôtel boutique design dans une ancienne usine de métaux, béton, cour, bar à cocktails au centre.

Laurent Taïeb's reborn 1888 central post office with rooftop ROOF and Eiffel-facing terraces.

Ancienne Hugo & Victor relancée au nom du chef, première boutique éponyme du Champion de France du dessert 2003.

Chocolatier du Marais avec salon de thé, millefeuille monté à la minute, peut-être les meilleurs caramels de Paris.

Stéphane Jégo's Basque-Breton bistronomie since 2004, riz au lait that built a pilgrimage.

Boutique d'origine de Robert Linxe depuis 1977, la salle qui a défini la pâtisserie-chocolat parisienne.

Mourad Mazouz's Marais Maghreb institution since 1990, tagines and pastilla under 17th-century beams.

Le minuscule bistrot entre Saint-Sulpice et Luxembourg, lauréat Fooding.

Le bistrot Monument historique de Cyril Lignac, carte tournée vers le poisson dans une salle zinc-mosaïque de 1894.

La manufacture bean-to-bar d'Alain Ducasse dans le 11e, l'atelier de Nicolas Berger derrière une cour pavée.

Southwest French institution since 1894, Art-Nouveau dining room beside the Halles épicerie.

La capitale de la bistronomie parisienne, au carrefour de l'Odéon.

Maison de volaille d'Antoine Westermann à Montmartre, races patrimoniales, rôtisserie en haut de la butte.

Club de jazz de Châtelet depuis 1984, 300+ concerts par an, jam libre vendredi-samedi minuit.

Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686, Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé.

Le restaurant à soufflés du 7e, derrière Le Bon Marché.

Vaisseau amiral de Gaston Lenôtre depuis 1957, la salle de la Plaine Monceau qui a formé une génération de pâtissiers français.

L'autre café de Saint-Germain, meilleure vue sur l'église.

Cuisine libanaise contemporaine rue de la Banque, le dialogue Beyrouth-Paris de Liza Asseily.

Cuisine méditerranéenne et terrasse des Tuileries au pied du Louvre.

Plus ancienne maison de thé de France depuis 1854, vaisseau amiral Bourg-Tibourg aux caisses peintes d'époque coloniale.

Jean-Louis Deniot-designed Evok hotel facing Comédie-Française, with Brasserie Réjane and a marble pool.

La brasserie grill et rôtisserie de Paul Pairet au Crillon, la salle française au feu, dans le registre chic.

Chocolatier Meilleur Ouvrier de France 2000, vaisseau amiral Madeleine avec sculptures grandeur nature en chocolat.

Le format comptoir une étoile d'Alléno au Pavillon Ledoyen, la réservation accessible à la même semaine.

Salle du 9e à la lumière des bougies, renaissance sous la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.

Le théâtre florentin sur quatre étages de Big Mamma sous verrière à Pigalle.

Bistronomie industrielle d'Eric Trochon rue de Seine.

Marais Korean BBQ, chef Sunghak Han's table-top grill, halal option, Michelin guide listing.

La réincarnation bistrot d'Adeline Grattard, cuisine franco-cantonaise après la fermeture de Yam'Tcha.

Cuisine anatolienne familiale rue Pasquier, la salle de la Madeleine que le public stambouliote reconnaîtra enfin.