Restaurant in Amsterdam

Eén wekelijks vast menu in een voormalige smederij

Indonesische rijsttafel op sterrenniveau met West-Javaanse accenten

Europese keuken met één Michelinster boven de Dam

Zuidoost-Aziatische deelgerechten in de Ten Katemarkt

Een moderne klassieker en instituut van het Museumkwartier sinds 1980

Dagverse Zeeuwse oesters en bubbels in een knus industrieel hoekje van De Pijp

Piëmontese fine dining en serieuze Italiaanse wijnen aan de Reestraat

Franse brasserie in New Yorkse stijl op de hoek van de Leidsegracht

De ijkmaat voor biefstuk van de stad, sinds 1977 in zijn kenmerkende jus

Seizoensmenu's in een voormalige bankkluis in Noord

Wijnbistro van de chef op een rustige hoek in de Jordaan

Mediterraan-Levantijnse keuken in een 19e-eeuwse orangerie

Fruits de mer aan de noordoever van het IJ

Frans buurtkantine voor lunch en wijn bij Westergas

Knus fine dining met vijftien tafels en een open keuken

Twee Michelinsterren, Franse precisie op de drieentwintigste verdieping van Hotel Okura

Art-nouveauhoek aan de gracht waar twee grachten samenkomen

Seizoensgebonden vuurkeuken in een monumentaal pakhuis

Verfijnde foodhall in een gerestaureerde tramremise uit 1902

Decadent dineren aan het water in een golfplaten loods aan het IJ

Het oorspronkelijke restaurant in een industriele hal in Noord, sinds 2006

Eigentijdse Nederlandse keuken, de hele dag door, bij de Pulitzer in de Negen Straatjes

Gezellige Franse bistro op een rustige hoek in Oud-West

Turkse houtskoolgrill op de grens van De Pijp

Peruaanse ceviche en piscobar in Amsterdam-Oost

Oostmediterrane neobistro voor gedeeld dineren in West

Turkse keuken met wortels in Antakya aan het Hugo de Grootplein

Cultuurplek van zeecontainers aan het IJ bij de NDSM

De maatstaf voor rijsttafel in Amsterdam, heropend na een verbouwing in 2026

Eigentijdse keuken met proefmenu aan het Singel

Vlaams-Franse rotisserie in een voormalige huishoudschool

De verfijnde maar ongedwongen Frans georienteerde buurtbrasserie van De Pijp

De eerste Syrische keuken van Amsterdam, mezze en huiselijke stoofschotels

Verse pasta zonder kapsones, naar beproefde Italiaanse recepten

Iconische zeevruchtentoonbank op geschaafd ijs bij het Concertgebouw

Regionaal-Italiaanse instelling aan de Lindengracht sinds 1985

Neobistro in Oost met een wijnkamer van 3.000 flessen

Restaurant met twee Michelinsterren in een achttiende-eeuwse grachtenpandbakkerij

Modern Nederlands, seizoensgebonden en regionaal, aan het Javaplein

Het sterrenrestaurant van Dennis Huwae in Het Sieraad

Dineren in een kas op een werkende kwekerij - van tuin naar bord, elke dag bepaald door de oogst

Het lossere, kleinere zusje met deelgerechten en wijn aan de overkant van het Javaplein

De originele brasserie aan de Javastraat - van brunch tot apéro

Restobar met Griekse inslag en een korte, scherpe wijnkaart

Mosselen, oesters en eigenzinnige gin-tonics in de gashouder

Authentieke Iraakse kebab en mezze aan de Javastraat

Aziatische fine dining in het voormalige slagwerklokaal van het Conservatorium