Madrid Mekânlar

Salamanca'da üst düzey Tokyo usulü suşi ve robata

Ponzano koridorunda altı masalık San Sebastián mutfağı

Castellanos ve Morales'in Retiro kıyısındaki lokantası

Reina Sofía'nın içinde, Arzábal'in bahçe restoranı

1974'ten beri huevos estrellados'un Cava Baja'daki kurumu

Meşe ve asma çubukları üzerinde rafine bir Uruguay parrillası

Pescaderías Coruñesas'ın Salamanca'daki deniz ürünleri kurumu

İş dünyasının kuzeyinde, transatlantik vapuru estetiğinde bir deniz ürünleri evi

Sade Chamberí'de mevsimlik pazar mutfağı ve kült bir cheesecake

Nikkei'yi İspanya'ya getiren şef, kendi koşullarıyla

Yong Wu Nagahira'nın Japon-İspanyol balık olgunlaştırması

Altı kişilik suşi barıyla Akdeniz'e yaslanan Japon mutfağı

Sade-şık bir Salamanca konağında Kantabriya mutfağı

Retiro yakınında, Juanjo López'in mevsimlik cocido evi

Justicia'da bir Navarra sebze ve ürün tapınağı

Ponzano'da klasik deniz ürünleri ve ev usulü tapas

César Martín'in modern İspanyol mutfağı ve kült kroketleri

Madrid'in 1839'dan kalma, cocido için asil restoranı

Calle Doctor Castelo'da, Arzak terbiyesinden geçmiş imza yemekleri

Parkın yakınında, otuz yıllık bir Galiçya deniz ürünleri evi

Retiro'nun yanında, Lázaro Rosa-Violán elinden geçmiş 1886 yapısı

Sakin bir Chamartín semtinde Japon-Meksika füzyonu

Dünyanın en eski restoranı; ömürde bir kez yapılacak cochinillo hac yolculuğu

Chamartín'in şeflerin gözdesi olan kült bistrosu

Ponzano'da, endüstriyel bir kesim atölyesinde sunulan burundan kuyruğa tapas

12 kişilik omakase tezgâhı olan bir Chamartín izakayası

DiverXO'nun üç yıldızlı şefinin çılgın sokak yemeği tezgâhı

Retiro'nun hemen yanında, şarap odaklı küçük bir tapa tabernası

Mercado de Vallehermoso içinde Peru-Asya tadım tezgahı

Michelin yıldızlı yaratıcı Kanarya Adaları mutfağı

Chueca'da Napoli fırınlı bir odun ateşi asador'u