Bistronomy · Saint-Germain & Saint-Sulpice
Eric Trochon's industrial bistronomy on rue de Seine.
Menu Dégustation (5 services)
Menu à partager (pour 2 personnes)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
Ceviche de dorade déstructuré, lèche de kiwi/ananas, pomme Granny Smith, jalapeño
Bar en croûte de sel, rosace de pommes de terre, tombée d'épinards, sauce vin jaune
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