Vinkeles Restaurant
Michelin 2 Star Canal House French
Vinkeles
Grachtengordel
$$$$
Two-Michelin-star dining in an 18th-century canal-house bakery
Restaurant
Bougainville
One-Michelin-star European cooking above Dam Square
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Grachtengordel / Centrum |
$$$$ Premium für Restaurant
| Daily 18:30-22:00
| Zuletzt geprüft: May 2026 On the third floor of Hotel TwentySeven, chef Tim Golsteijn holds a Michelin star for inventive European cooking with global accents and a serious, technique-led kitchen. The Dam Square outlook is a backdrop, not the pitch — the substance is on the plate and in the cellar. A confident occasion booking in the heart of the canal city.
Tipp der Redaktion
One Michelin star
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Bougainville – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Bougainville?
Bougainville is located in Grachtengordel / Centrum, Amsterdam — Dam 27, 1012 JS Amsterdam.
Was sind die Öffnungszeiten von Bougainville?
Bougainville hat Daily 18:30-22:00 geöffnet.
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