5 Masa Menu & Prices

Beyaz Peynir

Midyat Turşu

Kavun

İsli Biber Borani

Süzme yoğurt, labne peyniri, sivri yeşil biber, chili biber, tütsülenmiş kırmızı toz biber

Girit Ezme

Antep Fıstığı, fesleğen, avokado

Pancarlı Kısır

Bulgur, pancar, vişne, zeytinyağı, nar ekşisi, baharatlar

Karamelize Pırasa

Karamelize pırasa, labne peynir, süzme yoğurt

Ermeni Pilaki

Bombay fasulye, karamelize soğan, çubuk tarçın, isli paprika

5masa Salata

Domates, salatalık, kuzu kulağı, soğan turşusu, siyah zeytin

Humus Yatağında Bonfile Tantuni

Humusun üstüne ince doğranmış bonfile

Ciğer Sarma

Dana ciğer, hellim peyniri, pesto sos

Beğendili Börek

Köz patlıcan, kaşar peyniri, beyaz peynir, dereotu

Etli Pazı Dolması

Pazı, dana kıyma, siyah pirinç, krema, domates, taze baharatlar

Cafe de Paris Soslu Dana Bonfile

Trüflü patates püresi ile

Tiramisu

Karpuz

Tuzsuz Antep peyniri ve fesleğen ile