Ocakbasi · Karaköy
Ali Ocakbasi Karaköy Menu & Prices
Michelin-listed ocakbasi with Bosphorus views and premium grilled meats
Menu & Prices
Soğuk Başlangıçlar
- 380,00 ₺ ₺
Humus
Tahin ile yoğurulan haşlanmış nohut, zeytinyağı, kimyon, limon suyu, sarımsak
- 380,00 ₺ ₺
Abagannuş
Közlenmiş patlıcan, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı
- 395,00 ₺ ₺
Muhammara
Közlenmiş kırmızı biber, ceviz, tahin, ekmek içi, domates salçası, susam, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu
- 590,00 ₺ ₺
Çiğ Köfte
Esmer bulgur, isot, biber salçası, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu
- 370,00 ₺ ₺
Erzincan Tulum Peyniri
Tereyağı ile servis edilir
Sıcak Başlangıçlar
- 195,00 ₺ ₺
Semsek
Geleneksel peynirli mini pide
- 275,00 ₺ ₺
İçli Köfte
Kıyma, ceviz, bulgur, soğan, sarımsak ve baharatlar
- 580,00 ₺ ₺
Pastırmalı Humus
Tahin ile yoğurulan haşlanmış nohut, zeytinyağı, kimyon, limon suyu, sarımsak; kavrulmuş pastırma ile servis edilir
- 750,00 ₺ ₺
Sebzeli Güveç
Patlıcan, kabak, patates, havuç, mantar, tatlı al biber - sarı biber, özel baharat karışımı ve köy tereyağı ile güveçte
Salatalar
- 395,00 ₺ ₺
Çoban Salata
Küp doğranmış domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz, sızma zeytinyağı ve limon sos
- 450,00 ₺ ₺
Ezme Salata
Domates, maydanoz, soğan, acı toz biber ve sumak, sızma zeytinyağı ve limon sos
- 490,00 ₺ ₺
Ali Salata
Domates, ince kıyım roka, maydanoz, taze nane, sumak - tatlı toz biber, haşlanmış kırık buğday ve özel nar ekşisi
- 540,00 ₺ ₺
Gavurdağı Salata
Domates, soğan, acı toz biber ve sumak, sızma zeytinyağı ve limon sos
Ocakbaşından
- 980,00 ₺ ₺
Ali Kebap (Acılı / Acısız)
Zırh ile çekilmiş kuzu ve dana eti karışımı, siparişiniz üzerine hazırlanır
- 980,00 ₺ ₺
Çöp Şiş
Küp doğranmış ve marine edilmiş Kırklareli kuzusu
- 1.200,00 ₺ ₺
Beyti Kebap
Zırh ile çekilmiş kuzu eti, sarımsak, maydanoz ve fıstık
- 1.200,00 ₺ ₺
Kuzu Şiş
Özel olarak marine edilmiş kuzu şiş
- 1.350,00 ₺ ₺
Şaşlık
Özel sosunda dinlendirilmiş dana kontrfile dilimleri ve soğan halkaları
- 350,00 ₺ / 1.050,00 ₺ ₺
Pirzola
Özel marine edilmiş ızgara kuzu pirzola
Tatlılar
- 350,00 ₺ ₺
Fırın Sütlaç
Süt ve pirinç ile hazırlanan, güveçte sunulan fırın sütlaç
- 490,00 ₺ ₺
Künefe
Özel peynir ve tel kadayıf ile hazırlanan, şerbetli künefe, kaymak
- 680,00 ₺ ₺
Katmer
Çıtır yufka içinde fıstık, kaymak ve toz şeker, dondurma
- 450,00 ₺ ₺
Tahinli ve Dondurmalı Kabak Tatlısı
Dondurma, tahin ve ceviz ile sunulan Aydın kabağı