Da Mario İstinye Park Menu, Prices & Price List (2026)

Mozzarella di bufala, con pomodoro e basilico

Buffalo mozzarella with tomato and fresh basil

Carpaccio di avocado e carciofi

Avocado and artichoke carpaccio

Asparagi alla griglia, nocciole tostate, e Parmigiano

Asparagus, hazelnuts, sun dried tomato, herbs, Parmigiano Reggiano

Carpaccio di manzo, con rucola e Parmigiano Reggiano

Beef carpaccio with rocket and Parmigiano Reggiano

Antipasto misto Da Mario (per 2)

Buffalo mozzarella, bresaola, octopus carpaccio, asparagus, artichokes, salmon bruschetta, Mediterranean greens, Parmigiano Reggiano

Insalata di lenticchie, rucola e peperoni

Beluga lentil salad, roasted peppers, arugula, pine nuts and white wine vinaigrette

Insalata con formaggio caprino

Goat's cheese, cherry tomatoes, pine nuts and Mediterranean greens

Insalata di portulaca con burrata

Purslane salad with burrata, Mediterranean greens, red radish, onions, baby cucumber, avocado, balsamic vinegar

Insalata di carciofi ed avocado

Salad of artichokes and avocado

Risotto ai porcini

Risotto with ceps mushrooms

Risotto agli asparagi, formaggio caprino e basilico

Asparagus and goat cheese risotto, basil

Risotto alla pescatora

Seafood risotto

Ravioli di porcini e mascarpone al tartufo nero

Ceps mushrooms and mascarpone ravioli with black truffle

Tagliolini al tartufo nero e burrata

Tagliolini with black truffle and burrata

Tagliolini all'astice con sugo picante

Tagliolini with lightly spiced lobster sauce

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti with mixed seafood, tomato sauce, chili

Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle with Bolognese ragù

Bistecca ai ferri con rucola e Parmigiano Reggiano

Grilled beef steak with rocket and Parmigiano Reggiano

Cotoletta alla Valdostana

Chicken cotoletta, mozzarella cheese, beef bacon, mashed potato with Parmigiano

Linguine alle vongole

Linguine with clams, chili, garlic and parsley

Arrosto di manzo alla Siciliana

Beef fillet Sicilian style, sauteed broccoli