Chispa Bistró Restaurant
Chef Driven Michelin Star Intimate
Chispa Bistró
Justicia / Chueca
$$$
One-star Mediterranean-Japanese bistro by Juan D'Onofrio
Restaurant
Gofio
Michelin-starred creative Canary Island cuisine
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Barrio de las Letras |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: May 2026 Chef Safe Cruz's Gofio brings creative Canary Island cooking to Las Letras, mining island ingredients and traditions into a refined tasting format that holds a Michelin star. A distinctive, place-rooted kitchen rather than generic fine dining.
Conseil de la rédaction
1 Michelin star
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Gofio — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Gofio?
Gofio is located in Barrio de las Letras, Madrid — Calle de Lope de Vega 9, 28014 Madrid.
Quels sont les horaires d'ouverture de Gofio ?
Gofio est ouvert Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon.
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