La Bien Aparecida Restaurant
Design Led Cantabrian Wine List
La Bien Aparecida
Barrio de Salamanca
$$$
Cantabrian cooking in a minimalist-chic Salamanca townhouse
Restaurant
Fismuler
Seasonal market cooking and a cult cheesecake in stripped-back Chamberí
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Chamberí |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
| Mon-Sat 13:30-16:00, 20:30-23:30; Sun closed
| Laatst beoordeeld: May 2026 Nino Redruello and Patxi Zumárraga run a daily-changing, produce-led kitchen in a warm, pared-down room of wood and concrete, backed by one of Madrid's deepest natural-wine lists. The burnt-edge Basque-style cheesecake has become a city benchmark. Serious cooking with zero spectacle.
Tip van de redactie
Michelin Guide listed
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Fismuler — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Fismuler?
Fismuler is located in Chamberí, Madrid — Calle de Sagasta 29, 28004 Madrid.
Wat zijn de openingstijden van Fismuler?
Fismuler is open Mon-Sat 13:30-16:00, 20:30-23:30; Sun closed.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Lakasa Restaurant
Chef Driven Relaxed Produce Led
Lakasa
Chamberí
$$$
César Martín's modern Spanish cooking with cult croquetas
Wat is er in de buurt
2 Hotel, 1 Restaurant, 1 Bar, 2 Gallery — 6 locaties op loopafstand
URSO Hotel & Spa
Hotel · Boutique five-star hotel
~2 min lopen
La Manduca de Azagra
Restaurant · Navarrese / produce-led
~2 min lopen
Macera Taller Bar
Bar · Craft cocktail / maceration
~3 min lopen
Travesía Cuatro
Gallery · Contemporary art gallery
~4 min lopen
Galería Elba Benítez
Gallery · Contemporary art gallery
~5 min lopen
Relais & Châteaux Hotel Orfila
Hotel · Mansion boutique hotel
~5 min lopen
Ontdek meer