Ga naar hoofdinhoud

Over Mes Prestiges

Jouw vertrouwde gids voor de meest bijzondere plekken van Istanbul

2648+ Samengestelde locaties
269 Buurten
8 Categorieën
2 Talen

Onze missie

Mes Prestiges ontstond uit een simpele overtuiging: Istanbul verdient een gids die past bij zijn grandeur. Een stad waar Oost en West elkaar ontmoeten, waar eeuwen geschiedenis samenvloeien met hedendaagse cultuur, heeft meer nodig dan een lijst met plekken: het heeft een zorgvuldig samengestelde collectie nodig die de essentie ervan vangt.

We draaien niet alleen om restaurants en bars. We draaien om ervaringen. De perfecte zonsondergang boven de Bosporus vanaf een verborgen dakterras. De eerste slok Turkse koffie in een historisch café. De ontdekking van een boetiekhotel dat als thuis voelt.

Ons team verkent elke hoek van deze prachtige stad, op zoek naar plekken die iets bijzonders bieden: of dat nu onberispelijke service is, een verbluffend ontwerp, of simpelweg die onbeschrijfelijke magie die je doet terugverlangen.

Wat we doen

Samengestelde ontdekkingen

Elke plek in onze collectie wordt persoonlijk bezocht en gecontroleerd door onze redactie. Geen betaalde plaatsing, geen gesponsorde vermeldingen.

Buurtexpertise

We kennen de buurten van Istanbul tot in de details, van de chique straten van Nişantaşı tot de bohemiense hoekjes van Cihangir.

Insidertips

De aantekeningen van onze redacteuren geven je de inzichten die het verschil maken: wat te bestellen, wanneer te gaan, waar te zitten.

Altijd actueel

Istanbul verandert voortdurend. We houden onze aanbevelingen vers door nieuwe ontdekkingen toe te voegen en bestaande vermeldingen bij te werken.

Onze waarden

  1. Kwaliteit boven kwantiteit

    We tonen liever 100 uitzonderlijke plekken dan 1.000 gemiddelde.

  2. Redactionele onafhankelijkheid

    Onze aanbevelingen worden verdiend, nooit gekocht. Vertrouwen is ons waardevolste bezit.

  3. Lokaal eerst

    We vieren de lokale ondernemers van Istanbul, van familierestaurants tot onafhankelijke boetieks.

Hoe we samenstellen

Elke locatie op Mes Prestiges doorloopt een streng selectieproces. Onze redacteuren bezoeken elke plek persoonlijk en beoordelen de kwaliteit van eten en drinken, de service, de sfeer en de algehele ervaring volgens de normen die de veeleisende bezoekers van Istanbul verdienen.

We accepteren nooit betaling voor plaatsing. Een restaurant kan zich niet op onze lijst kopen, en we publiceren geen gesponsorde content vermomd als redactie. Die onafhankelijkheid is fundamenteel voor alles wat we doen.

Maak kennis met het team

De mensen achter elke recensie, gids en aanbeveling.

S

Selin Aydin

Hoofdredacteur

Selin is geboren en getogen in Istanbul en verkent het culinaire landschap van de stad al meer dan tien jaar. Van de achterstraatjes van Kadıköy tot de grote eetzalen van Nişantaşı brengt ze diepgaande lokale kennis en een compromisloos gehemelte naar elke recensie.

E

Emre Kaya

Senior culinair schrijver

Emre, een voormalig chef-kok die culinair schrijver werd, kent restaurants van beide kanten van de doorgeefluik. Hij schrijft over fine dining, meyhanecultuur en de groeiende Anatolische eetbeweging in Istanbul.

A

Ayse Demir

Redacteur nachtleven & bars

Ayse schrijft over de barscene, dakterrassen en uitgaansbuurten van Istanbul. Met een achtergrond in de horeca en een cocktailcertificering beoordeelt ze alles van speakeasybars in Beyoğlu tot lounges aan het water langs de Bosporus.

C

Can Ozturk

Schrijver buurten & cultuur

Can is gespecialiseerd in de buurten van Istanbul, wandelroutes en de culturele context achter de culinaire scene van de stad. Als geschoold historicus geeft hij diepgang aan onze gidsen en verhalen door elke locatie te verbinden met het karakter van de wijk.

Begin met ontdekken

Klaar om het beste van Istanbul te ontdekken? Blader door onze samengestelde collectie plekken.