Le Restaurant Restaurant
Michelin star Chef Led Tasting menu
Le Restaurant
De Pijp
$$$$
One Michelin star, a single seasonal menu inspired by Albert Cuypmarkt
Restaurant
Ciel Bleu
Two Michelin stars, 23rd-floor French precision at Hotel Okura
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
On the 23rd floor of Hotel Okura, chef Arjan Speelman's two-star kitchen plays French technique against Asian seasoning across tightly composed tasting menus. The view is real but the cooking, not the panorama, is the reason to come. One of the city's defining fine-dining destinations.
Nota do editor
Two Michelin Stars
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Ciel Bleu — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Ciel Bleu?
Ciel Bleu is located in Oud-Zuid, Amsterdam — Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam.
Qual é o horário de funcionamento do Ciel Bleu?
O Ciel Bleu está aberto Tue-Sat dinner from 18:30.
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