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Baltazar - Restaurant em Karaköy, Istanbul
Restaurant

Baltazar

Dry-aged specialty with dryage cabinets on display

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Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Karaköy |
$$$ Categoria superior para Restaurant
|
12:00 - 00:00 (Fri-Sat until 02:00)
|
8.5 /10
| Última revisão: May 2026

Baltazar takes dry-aging seriously, with their custom-built aging cabinets proudly displayed. The result is exceptional flavor development in premium cuts, served in a unique industrial-chic setting in Karaköy. For those who appreciate the craft of aging beef.

Nota do editor

Dinlendirme programı titiz. Aylarca dinlenmiş özel kesimleri mutlaka sorun.

Guia exclusivo

Imperdível

Baltazar SteakDinlendirme dolabından aylık spesiyaller

Melhor mesa

Şovu izlemek için dinlendirme dolabına yakın masalar

Dicas de especialista

  • Dinlendirme kabinlerinin ardından sergilenen etleri izleyin
  • En uzun dinlendirilmiş kesimleri sorun; zaman zaman 60 günü geçiyor
  • Ünlü steakhouse'larla aynı kalitede ama daha uygun fiyatlı

Em resumo

Capacidade
60 · medium
Cozinha
steakhouse
Gasto médio
1,200 TRY / por pessoa
Vista
Street Scene

Pratos de assinatura

  • Baltazar Steak
  • Dinlendirilmiş T-bone
  • Dallas Bonfile
  • Kaşarlı Köfte
  • Rib Steak

Dicas exclusivas

Imperdível

Baltazar SteakDinlendirme dolabından aylık spesiyaller

Dicas de especialista

  • Dinlendirme kabinlerinin ardından sergilenen etleri izleyin
  • En uzun dinlendirilmiş kesimleri sorun; zaman zaman 60 günü geçiyor
  • Ünlü steakhouse'larla aynı kalitede ama daha uygun fiyatlı
  • Karaköy şubesi hem şık hem merkezi

Melhor mesa

Şovu izlemek için dinlendirme dolabına yakın masalar

Guia de Preços

Por pessoa

1,200 TRY

Intervalo: 800 - 2,000

Jantar a dois

2,800 TRY

Intervalo: 1,800 - 4,500

Grupo de quatro

5,500 TRY

Intervalo: 3,600 - 9,000

Taxa de serviço: 10% incluída | Gorjeta: optional

Calculadora de Orçamento

Número de Pessoas

Comida e bebidas
Total

Atmosfera

Música

ambient, lounge

Kentsel arka plan havası

Nível de som

moderate

Propício à conversa

Capacidade

60 lugares

medium espaço

Traje

casual

Ambiente: warm iluminação, industrial & modern minimalist estilo

Vistas e Cenário

Tipo de vista

Street Scene

Qualidade da vista

Limited

Interior

Comida e Bebidas

Cozinha

steakhouse

Qualidade da comida

****/5

Carta de bar

good cocktails

good carta de vinhos

Pratos a não perder

  • Baltazar Steak
  • Dinlendirilmiş T-bone
  • Dallas Bonfile
  • Kaşarlı Köfte
Disponível sem glúten

Reservas

Política

Helpful

Dia de semana

Rezervasyonsuz genellikle girilir

Fim de semana

Aynı gün arama önerilir

telefoneinstagram

Sem reserva

Dia de semana: Yok | Fim de semana: 10-15 dk

Melhores Alturas para Visitar

Melhores dias

Sexta-feira, Sábado

Melhor hora para jantar

20:00-21:30

O Público

Faixa etária

25-45

Ambiente

creative casual

Público

70% Locais, 20% Turistas

young professionalsfamiliescouples

Potencial para Instagram: ***/5

Melhores lugares: Kuru olgunlaştırma dolabı teşhiri

Ideal Para

Noite a dois Celebração

Dimensão máxima do grupo: 10 pessoas

Reconhecimento e Qualidade

Consistência

reliable

Relação qualidade-preço

****/5

Opinião dos locais

hidden gem

Como Chegar

Estacionamento

Não disponível

Dificuldade: challenging

Transportes

Táxi: convenient

Indique ao motorista: Kılıç Ali Paşa Camii arkası

Acessível a cadeiras de rodas

A equipa fala: Türkçe, İngilizce

Estilo de serviço: friendly casual , moderate ritmo

Perguntas Frequentes

Respostas rápidas sobre o Baltazar — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.

Where is Baltazar?
Baltazar is located in Karaköy, Istanbul — Necatibey Cad. No:110, Karaköy.
Como faço uma reserva no Baltazar?
O Baltazar aceita reservas. Contacte o espaço diretamente para mais informações. Canais de reserva: phone, instagram.
Qual é o horário de funcionamento do Baltazar?
O Baltazar está aberto 12:00 - 00:00 (Fri-Sat until 02:00).
Qual é o código de vestuário do Baltazar?
O código de vestuário do Baltazar é casual.
Que tipo de cozinha serve o Baltazar?
O Baltazar serve cozinha steakhouse.
Quanto custa o Baltazar?
O gasto médio por pessoa no Baltazar ronda os 1200 TRY. Os preços variam normalmente entre 800 e 2000 TRY.

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