Kocho Restaurant
Classic Cozy Hidden Gem
Kocho
Moda
$$$
Aegean-style seafood in Moda
Restaurant Escolha do Editor
Ciya Sofrasi
Legendary Anatolian home cooking from a culinary anthropologist
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Chef Musa Dagdeviren has spent decades documenting and preserving Turkey's disappearing regional recipes. At Ciya Sofrasi, he brings these treasures to life daily, serving dishes from obscure villages alongside familiar classics. No two visits are the same.
Nota do editor
Seçenekler en geniş haliyle öğle vakti gelir. Tezgâhta gözünüze çarpanı işaret edin; her şey olağanüstü. Bir efsane.
Guia exclusivo
Imperdível
O gün en iyi görüneniHerhangi bir yöresel kebapMevsim sebzeleri
Melhor mesa
Tüm seçenekleri görmek için tezgâhın yanındaki masalar
Dicas de especialista
- Öğlen gelin - en geniş seçenek ve en taze tabaklar o vakitler çıkıyor
- Tezgâhta iyi görüneni işaret edin, ekip size anlatıyor
- Şef Musa 25 yılı aşkın süredir kaybolmaya yüz tutmuş tarifleri derliyor
Netflix Chef's Table dizisinde yer aldı World's 50 Best Discovery listesinde
Em resumo
- Fundado em
- 1998
- Capacidade
- 100 · medium
- Chef
- Musa Dagdeviren
- Cozinha
- anatolian, turkish modern
- Gasto médio
- 700 TRY / por pessoa
- Vista
- Street Scene
Pratos de assinatura
- Günlük yöresel spesiyaller
- Unutulmaya yüz tutmuş köylerden kebaplar
- Geleneksel mezeler
- Mevsimsel Anadolu tabakları
Dicas exclusivas
Imperdível
O gün en iyi görüneniHerhangi bir yöresel kebapMevsim sebzeleri
Dicas de especialista
- Öğlen gelin - en geniş seçenek ve en taze tabaklar o vakitler çıkıyor
- Tezgâhta iyi görüneni işaret edin, ekip size anlatıyor
- Şef Musa 25 yılı aşkın süredir kaybolmaya yüz tutmuş tarifleri derliyor
- Netflix Chef's Table'ın 5. sezonunda yer aldı
- Alkol servisi yok; odak tamamen yemekte
- Menü her gün değişiyor; iki ziyaret asla aynı olmuyor
Melhor mesa
Tüm seçenekleri görmek için tezgâhın yanındaki masalar
- Öğlen gelin - en geniş seçenek ve en taze tabaklar o vakitler çıkıyor
- Tezgâhta iyi görüneni işaret edin, ekip size anlatıyor
- Şef Musa 25 yılı aşkın süredir kaybolmaya yüz tutmuş tarifleri derliyor
- Netflix Chef's Table'ın 5. sezonunda yer aldı
- Alkol servisi yok; odak tamamen yemekte
- Menü her gün değişiyor; iki ziyaret asla aynı olmuyor
Melhor Mesa: Tüm seçenekleri görmek için tezgâhın yanındaki masalar
Não Deixe de Pedir:
O gün en iyi görüneniHerhangi bir yöresel kebapMevsim sebzeleri
Guia de Preços
Por pessoa
700 TRY
Intervalo: 400 - 1,200
Jantar a dois
1,500 TRY
Intervalo: 900 - 2,500
Grupo de quatro
3,000 TRY
Intervalo: 1,800 - 5,000
Taxa de serviço: Não incluída | Gorjeta: optional
Calculadora de Orçamento
Número de Pessoas
Comida e bebidas —
Total —
Atmosfera
Música
none
Müzik yok, odak yemek ve sohbette
Nível de som
moderate
Propício à conversa
Capacidade
100 lugares
medium espaço
Traje
casual
Ambiente: natural iluminação, traditional turkish estilo
Vistas e Cenário
Tipo de vista
Street Scene
Qualidade da vista
No View
Interior
Comida e Bebidas
Cozinha
anatolian, turkish modern
Qualidade da comida
*****/5
Chef: Musa Dagdeviren
Carta de bar
basic cocktails
limited carta de vinhos
Pratos a não perder
- Günlük yöresel spesiyaller
- Unutulmaya yüz tutmuş köylerden kebaplar
- Geleneksel mezeler
- Mevsimsel Anadolu tabakları
Opções vegetarianas Opções vegan Disponível sem glúten
Reservas
Política
Walk-in OK
Dia de semana
Gerekli değil
Fim de semana
Gerekli değil
telefone
Sugestão: Rezervasyon yok, doğrudan gelin. En iyi seçim öğle saatlerinde.
Sem reserva
Dia de semana: 5-10 dk | Fim de semana: 10-20 dk
Melhor altura para visitar
Primavera Outono
Melhores Alturas para Visitar
Melhores dias
Any day
Melhor hora para jantar
En iyi seçim için 12:00-14:00
O Público
Faixa etária
Her yaş
Ambiente
creative casual
Público
60% Locais, 30% Turistas
localstouristsfamilies
Potencial para Instagram: ****/5
Melhores lugares: Yemek teşhir tezgahı
Ideal Para
Reunião de família
Dimensão máxima do grupo: 10 pessoas
Crianças: welcomed
Reconhecimento e Qualidade
Distinções
- Netflix Chef's Table dizisinde yer aldı
Consistência
legendary
Relação qualidade-preço
*****/5
Opinião dos locais
beloved
Fundado em 1998 | independent
Como Chegar
Estacionamento
Não disponível
Dificuldade: challenging
Transportes
Táxi: moderate
Kadıköy vapuru + 5 dk yürüyüş
Indique ao motorista: Kadıköy Çarşı bölgesi
A equipa fala: Türkçe, İngilizce
Estilo de serviço: friendly casual , efficient ritmo
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Ciya Sofrasi — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi is located in Kadıköy, Istanbul — Guneslibahce Sok. No:43, Kadıköy.
Como faço uma reserva no Ciya Sofrasi?
O Ciya Sofrasi aceita reservas. Contacte o espaço diretamente para mais informações. Canais de reserva: phone.
Qual é o horário de funcionamento do Ciya Sofrasi?
O Ciya Sofrasi está aberto 11:00 - 22:00.
Qual é o código de vestuário do Ciya Sofrasi?
O código de vestuário do Ciya Sofrasi é casual.
Que tipo de cozinha serve o Ciya Sofrasi?
O Ciya Sofrasi serve cozinha anatolian, turkish modern.
Quanto custa o Ciya Sofrasi?
O gasto médio por pessoa no Ciya Sofrasi ronda os 700 TRY. Os preços variam normalmente entre 400 e 1200 TRY.
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