Saltar para o conteúdo principal
Karaköy Gumruk - Restaurant em Karaköy, Istanbul
Restaurant

Karaköy Gumruk

Modern twist on traditional Turkish cuisine with daily-changing market menu

Ligar para reservar Direções Ligar Como Conseguir Mesa
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Karaköy |
$$$ Categoria superior para Restaurant
|
12:00 - 00:00
|
8.4 /10
| Última revisão: May 2026

Located in Karaköy, one of Istanbul's oldest and most important trade centers, Karaköy Gumruk preserves its historical texture while opening a door to modern gastronomy. Executive Chef Ahmet Erdogan creates a menu that changes daily according to what's fresh at the market - clever twists on classic Turkish street food including beautifully presented pilafs, flavorful offal dishes, and delectable balik ekmek. The interior's saucy dark tones and black and white photos give a vintage touch that perfectly suits the old Karaköy atmosphere.

Nota do editor

Tarihi Karaköy dokusunda modern bir gastronomi sahnesi. Menü, günlük pazarın tazeliğine göre şekilleniyor. İstanbul Modern'e yakın konumu, üst kattaki barı ve seçkin müdavimleriyle; siyah-beyaz fotoğraflarla bezeli koyu tonlu vintage atmosferiyle dikkat çekiyor.

Guia exclusivo

Imperdível

Günün spesiyalitelerini mutlaka deneyinYeniden yorumlanmış sokak lezzetlerini kaçırmayın

Dicas de especialista

  • Menü, günlük pazarın tazeliğine göre her gün değişiyor
  • İstanbul Modern Sanat Müzesi'ne yürüme mesafesinde
  • Üst kattaki bar, yemek öncesi ve sonrası içkilere biçilmiş kaftan

Em resumo

Capacidade
70 · medium
Cozinha
turkish modern, meyhane, street food elevated

Pratos de assinatura

  • Kuzu Tandır
  • İçli Köfte
  • Balık Ekmek
  • Pilav Çeşitleri
  • Sakatat Spesiyaliteleri

Bebidas de assinatura

  • Rakı
  • Türk Şarapları
  • Kokteyller

Dicas exclusivas

Imperdível

Günün spesiyalitelerini mutlaka deneyinYeniden yorumlanmış sokak lezzetlerini kaçırmayın

Dicas de especialista

  • Menü, günlük pazarın tazeliğine göre her gün değişiyor
  • İstanbul Modern Sanat Müzesi'ne yürüme mesafesinde
  • Üst kattaki bar, yemek öncesi ve sonrası içkilere biçilmiş kaftan
  • Siyah-beyaz fotoğraflarla bezeli koyu tonlu vintage atmosfer
  • Şef Ahmet Erdoğan klasiklere çağdaş bir yorum getiriyor

Atmosfera

Música

background, jazz, lounge

Seçkin fon müziği

Nível de som

moderate

Propício à conversa

Capacidade

70 lugares

medium espaço

Traje

smart casual

Karaköy'ün yaratıcı-profesyonel kalabalığı

Comida e Bebidas

Cozinha

turkish modern, meyhane, street food elevated

Qualidade da comida

****/5

Carta de bar

curated cocktails

curated carta de vinhos

Pratos a não perder

  • Kuzu Tandır
  • İçli Köfte
  • Balık Ekmek
  • Pilav Çeşitleri

Bebidas de assinatura

  • Rakı
  • Türk Şarapları
  • Kokteyller

Reservas

Política

Recommended

Dia de semana

Aynı gün genellikle yeterli

Fim de semana

1-2 gün önceden

telefone

Sugestão: Menü her gün değişiyor - tekrar ziyaretler için harika. Üst katta içecek barı var.

Perguntas Frequentes

Respostas rápidas sobre o Karaköy Gumruk — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.

Where is Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk is located in Karaköy, Istanbul — Kemankes Karamustafa Pasa, Gumruk Sok. No: 4, 34425 Beyoğlu.
Como faço uma reserva no Karaköy Gumruk?
As reservas no Karaköy Gumruk são recomendadas, mas não obrigatórias. Reserve com Aynı gün genellikle yeterli de antecedência para os dias de semana e 1-2 gün önceden para os fins de semana. Canais de reserva: phone.
Qual é o horário de funcionamento do Karaköy Gumruk?
O Karaköy Gumruk está aberto 12:00 - 00:00.
Qual é o código de vestuário do Karaköy Gumruk?
O código de vestuário do Karaköy Gumruk é smart casual. Karaköy'ün yaratıcı-profesyonel kalabalığı
Que tipo de cozinha serve o Karaköy Gumruk?
O Karaköy Gumruk serve cozinha turkish modern, meyhane, street food elevated.

Detetou algo de errado nesta página? Reportar informação incorreta

Talvez Também Goste

Descubra outros locais no bairro

Mesma categoria
Mesma categoria
Mesma categoria
Mesma categoria
Mesma categoria
Mesma categoria