Townhouse hotel · Altstadt-Lehel
Cortiina Hotel Menu & Prices
Bog oak, Jura stone, and a wine bar in the Altstadt
Menu e preços
CANAPÉS
- 5,50 ₺
Gordal Oliven
Späte Ernte aus Andalusien
- 5,90 ₺
Geröstete Marcona-Mandeln
Meersalz aus Ibiza
- 3,50 ₺
Hausgebackene Focaccia
EVO-Öl, Meersalz
- 14,50 ₺
Käsevariation vom Tölzer Kasladen
- 7,50 ₺
Knusprige Kartoffel-Cubes
Crème fraîche d’Isigny, Schnittlauch
VORSPEISE
- 16,50 ₺
Sizilianisches Caponata Gemüse mit Büffelburrata
Aubergine, Tomate, Paprika, Oliven, Kapern, Pinienkerne
- 13,50 ₺
Bayerischer grüner Spargel
Sauce Gribiche, Kresse
- 18,50 ₺
Carpaccio vom Rinderfilet
EVO-ÖL, Zitronenvinaigrette, Grana Padano
- 14,00 ₺
Coppa di Parma
18 Monate gereift
- 18,50 ₺
Rindertatar
Gebeiztes Eigelb, Dijonsenf, Kartoffelchips
HAUPTGANG
- 21,50 ₺
Risotto mit bayerischem grünen Spargel
Butter, Grana Padano
- 32,50 ₺
Geschmorte Kalbsbacke
Rotweinsauce, Kartoffelpüree, glasierte Karotte
- 32,50 ₺
Schwertfischfilet
Weißer Spargel, Zitronensaft, EVO-Öl
- 38,50 ₺
Rinderfilet von der Metzgerei Klobeck
Kalbsjus, wilder Brokkoli, Kartoffelpüree