Il Convivio Troiani Restaurant
Fine Dining Family Run Wine Led
Il Convivio Troiani
Centro Storico
$$$$
One-star fine dining from the Troiani brothers, behind Piazza Navona
Restaurant
Metamorfosi
Roy Caceres's experimental one-star in Parioli
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Parioli |
$$$$ Premium para Restaurant
| Tue-Sat 19:30-23:00; closed Sun-Mon
| Última revisão: May 2026 In the quiet streets of Parioli, Colombian-born chef Roy Caceres has held a Michelin star since 2012 for some of Rome's most experimental cooking — playful, technically ambitious plates drawing on South America, Italy and Japan. A relaxed but precise destination room, low-tourist and locally serious.
Nota do editor
One MICHELIN Star (since 2012)
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Metamorfosi — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Metamorfosi?
Metamorfosi is located in Parioli, Rome — Via Giovanni Antonelli 30, 00197 Roma.
Qual é o horário de funcionamento do Metamorfosi?
O Metamorfosi está aberto Tue-Sat 19:30-23:00; closed Sun-Mon.
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