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Lakasa Restaurant Restaurant Vergleichen Chef Driven Relaxed Produce Led Lakasa Chamberí $$$ César Martín's modern Spanish cooking with cult croquetas Gleiche Kategorie
Casa Macareno Restaurant Restaurant Vergleichen Taberna Tapas Design Led Casa Macareno Malasaña $$ A 1920 taberna reborn, ibérico-and-truffle croquetas and noble menú del día Gleiche Kategorie
Roostiq Restaurant Restaurant Vergleichen Wood Fire Open Kitchen Produce Led Roostiq Chueca $$$ Wood-fire asador with a Neapolitan oven in Chueca Gleiche Kategorie
La Manduca de Azagra Restaurant Restaurant Vergleichen Produce Led Navarrese Refined La Manduca de Azagra Justicia / Alonso Martínez $$$ Navarrese vegetable and produce temple in Justicia Gleiche Kategorie
La Cocina de Frente Restaurant Restaurant Vergleichen Cocido Seasonal Chef Driven La Cocina de Frente Retiro / Ibiza $$$ Juanjo López's seasonal cocido house by the Retiro Gleiche Kategorie
Sacha Restaurant Restaurant Vergleichen Cult Favourite Bistro Chef Loved Sacha Chamartín $$$ The chefs' beloved cult bistro of Chamartín Gleiche Kategorie
Sala de Despiece Restaurant Restaurant Vergleichen Industrial Chic Counter Dining Chef Driven Sala de Despiece Chamberí $$$ Nose-to-tail tapas served in an industrial cutting room on Ponzano Gleiche Kategorie
Tripea Restaurant Restaurant Vergleichen Counter Dining Fusion Market Stall Tripea Chamberí $$$ Peruvian-Asian tasting counter inside Mercado de Vallehermoso Gleiche Kategorie
La Tasquería de Javi Estévez Restaurant Restaurant Vergleichen Michelin Offal Avant Garde La Tasquería de Javi Estévez Chamberí $$$ Michelin-starred offal, reimagined with elegance Gleiche Kategorie
Arima Basque Gastronomy Restaurant Restaurant Vergleichen Basque Intimate Product Driven Arima Basque Gastronomy Chamberí $$$ Six-table San Sebastián cooking on the Ponzano corridor Gleiche Kategorie
La Máquina Chamberí Restaurant Restaurant Vergleichen Seafood Lively Bar Classic La Máquina Chamberí Chamberí $$$ Classic seafood and casa-style tapas on Ponzano Gleiche Kategorie
Taberna La Dichosa Restaurant Restaurant Vergleichen Neo Taberna Design Led Tapas Taberna La Dichosa Conde Duque $$ Neo-taberna with sharp Spanish tapas on the Conde Duque edge Gleiche Kategorie
DSTAgE Restaurant Restaurant Vergleichen Chef Driven Tasting Menu Design Led DSTAgE Chueca / Salesas $$$$ Diego Guerrero's two-star creative loft in Salesas Gleiche Kategorie
El Pescador Restaurant Restaurant Vergleichen Product First Classic Shellfish El Pescador Barrio de Salamanca $$$ Pescaderías Coruñesas' Salamanca seafood institution Gleiche Kategorie
StreetXO Restaurant Restaurant Vergleichen Chef Driven High Energy Fusion StreetXO Barrio de Salamanca $$$ DiverXO's three-star chef's wild street-food counter Gleiche Kategorie
Kabuki Restaurant Restaurant Vergleichen Sushi Counter Japanese Refined Kabuki Barrio de Salamanca $$$ Mediterranean-leaning Japanese with a six-seat sushi bar Gleiche Kategorie
99 Sushi Bar Hermosilla Restaurant Restaurant Vergleichen Sushi Robata Polished 99 Sushi Bar Hermosilla Barrio de Salamanca $$$ High-end Tokyo-style sushi and robata in Salamanca Gleiche Kategorie
Lhardy Restaurant Restaurant Vergleichen Historic Period Rooms Cocido Lhardy Barrio de las Letras $$$ Madrid's 1839 grande-dame restaurant for cocido Gleiche Kategorie
Gofio Restaurant Restaurant Vergleichen Chef Driven Canarian Tasting Menu Gofio Barrio de las Letras $$$ Michelin-starred creative Canary Island cuisine Gleiche Kategorie