Le Loft Menu & Prices

Frühstück

nach Lust und Laune mit Buffet und à la carte: Illy Kaffee oder Dammann Tee, Frische Säfte und hausgemachte Smoothies, Gebäck vom Buffet mit Rohmilchbutter, Regionale Schinken- und Käseauswahl, Auswahl an Aufstrichen, Eiergerichte, Süße Speisen nach Wahl, Joghurt-Bowls, Glas Haussekt

Glas Champagner

EIERSPEIS, SPIEGELEI oder OMELETTE

wahlweise mit Schinken, Speck, Grilltomaten, Grillwürstchen, Champignons, Schnittlauch, Käse oder Paprika

VEGANES RÜHREI

Tofu und Kurkuma

EI IM GLAS (1 Stk)

mit Speck Crumble, Kartoffelschaum und Schnittlauch

SHAKSHUKA

Geräuchertes Paprikagemüse mit 2 Eiern serviert in einer Gusspfanne oder vegan mit Tofu

EGG BENEDIKT

Pochiertes Ei, getoastete Englisch Muffins, Honigschinken und Sauce Hollandaise

EGG VIENNA ROYAL

Pochiertes Ei, getoastete Englisch Muffins, geräucherter Wiener Wels und Sauce Hollandaise

GEGRILLTE PILZWÜRSTCHEN

von Hut und Stiel

GETOASTETES KRUSTENBROT

mit Trüffelpilzen und Rührei oder veganes Rührei

GEBRATENE MINI-KÄSEKRAINER

mit Dijon Senf und Kren

WIENERWALD MÜSLI

Haferflocken, Marillle, Apfel, Dörrpflaume, Birne, Kerne

SCHOKO MÜSLI

Haferflocken, Kokosflocken, Mandeln, Haselnüsse, Schoko Crunch

BIO-GRANOLA

Haferflocken, Crunch, Kokosflocken, Haselnüsse

DAILY SPECIAL

AMERICAN PANCAKES

mit Ahornsirup und Nüssen oder vegan

WARME TOPFENBÄLLCHEN

mit Zimtzucker

HAUSGEMACHTE WAFFELN

Mit Bio-Honig

SMOOTHIES

Beeren / Detox / Maracuja-Mango / Virgin Colada

RINDERTATAR

FENCHELPOLLEN, KORIANDERSAMEN, GETROCKNETE TOMATEN, BRIOCHE

TOMATE

FETA-KÄSE, DEHYDRIERTE OLIVEN, BASILIKUM, SAISONALE TOMATEN

KALBSPASTETE

TERRINE EN CROÛTE PISTAZIE, APRIKOSE, GRANNY SMITH

KOHLRABI

MARINIERTER BLUMENKOHL, ZITRONEN-THYMIAN-GEL, APFEL-SELLERIE-SAUCE

GRÜNE ERBSENSUPPE

GELBER RETTICH, MARINIERTE ERBSEN, KOKOSMILCH, MINZE

GERÄUCHERTER AAL

TEIGTASCHEN, GERÄUCHERTER HERINGSKAVIAR, ZITRONE, PETERSILIE

Lamm

JUNGER KNOLLENSELLERIE, FENCHEL, SENFSAAT, SAUERAMPFERSAUCE

ZANDERTERRINE

BLUMENKOHL, BUCHWEIZEN, FORELLENKAVIAR, VERBENENSAUCE

WOLFSBARSCH

ACKERBOHNEN, SAFRAN, BROKKOLINI, PASTINAKE, WEISSWEINSAUCE

BAUERNHUHN

SPARGEL, MORCHELN, ROTE BETE, MORCHELSAUCE

SPARGEL

BUCHWEIZEN, PINIENKERNE, FETA-MOUSSE, VERBENENSAUCE

BEEF ANGUS

ZUCKERMAIS, NÜSSE, BROKKOLINI, SPARGEL, KAROTTE, BLUMENKOHL, ZITRUSSAUCE

YUNA SCHOKOLADE

VERBENE, EINGELEGTER PFIRSICH, HIMBEERE

SCHWARZE BEEREN

YOZU, SEIDENTOFU, BENI WILD

KARMELITER MARKTKÄSE

SAISONALE KÄSESELEKTION MIT FRÜCHTEBROT

SNACK SELECTION

GRÜNE OLIVEN, PARMESANKÄSE, STEIRISCHE SALAMI

CRISPY FRIES

TRÜFFEL ODER KNOBLAUCH MAYONNAISE

EDAMAME BOHNEN

SESAMÖL, WASABI, KIMCHI

SOFT SHELL CRAB

BAO BUN, WASABI MAYO, FORELLENKAVIAR

TUNA SASHIMI

PONZU SAUCE, SESAM, KNOBLAUCH UND RADIESCHEN

GARNELEN

INGWER, KNOBLAUCH, CHILI, KORIANDER, BRIOCHE

RIB EYE

TRÜFFELSAUCE, POMMES, KNOBLAUCHMAYO

BEEF BURGER

ÖSTERREICHISCHES RINDFLEISCH, CHEDDAR, ESSIGGURKE

ROMAINE-SALAT

POCHIERTES EI, GARNELEN, KIRSCHTOMATEN UND PARMESAN-STREUSEL. AUCH ALS VEGANE OPTION MIT TOFU ERHÄLTLICH.

TRIPLE CHOCOLATE CAKE

SIZILIAN CHEESECAKE

PISTAZIE, CASA CARIA ZITRUS, MASCARPONE

DRAGON'S YEAR

BACARDI CUATRO, DRACHENFRUCHT & LIMETTEN CORDIAL BLEND, MANDEL, LYCHEE

FUNKY GARDEN

BOMBAY SAPPHIRE, ST. GERMAIN, ORANGE & GRAPEFRUIT-CORDIAL, BASILIKUM, MAJORAN, EIWEISS

MYRICCA

BELOW 42, HEIDELBEEREN, KARDAMOM, HIMBEER-CORDIAL, LIMETTE, CRÈME DE MÛRE, BALSAMICO

MANHATTAN 2.0

RITTENHOUSE RYE, MARTINI ROSSO, ORANGENLIKÖR, GERÖSTETES KOKOSNUSSWASSER

PINK GRAPEFRUIT AMERICANO

MARTINI ROSSO, CAMPARI, PINK GRAPEFRUIT SODA

BOSCO KID

PISCO OCUCAJE, AMA