Brasserie La Lorraine Restaurant Restaurant Σύγκριση Seafood Brasserie Terrace Brasserie La Lorraine Batignolles & Étoile $$$ 1919 Place des Ternes brasserie — Laura Gonzalez interior, three-time MOF écailler. Ίδια κατηγορία
Brasserie Mollard Restaurant Restaurant Σύγκριση Belle Epoque Mosaics Historic Monument Brasserie Mollard Champs-Élysées & Madeleine $$$ 1895 Saint-Lazare brasserie — Niermans mosaics, listed since 1989. Ίδια κατηγορία
La Mascotte Restaurant Restaurant Σύγκριση Brasserie 1889 Shellfish La Mascotte Montmartre $$ 1889 Abbesses brasserie — shellfish counter, Cantal charcuterie, no Montmartre theatre. Ίδια κατηγορία
Nonos by Paul Pairet Restaurant Restaurant Σύγκριση Palace Hotel Grill Art Deco Nonos by Paul Pairet Champs-Élysées & Madeleine $$$ Paul Pairet's grill-and-rotisserie brasserie at the Crillon — the chic French fire-cooking room. Ίδια κατηγορία
Bofinger Restaurant Restaurant Σύγκριση Historic Brasserie Stained Glass Bofinger Le Marais $$$ 1864 Belle Époque brasserie under a stained-glass dome — choucroute, plateaux de fruits de mer, full theatre. Ίδια κατηγορία
Maison Rostang Restaurant Restaurant Σύγκριση Two Michelin Classical Haute Cuisine Maison Rostang Batignolles & Étoile $$$$ 2-Michelin institution off Place des Ternes — 45 years of haute French classicism. Ίδια κατηγορία
Frédéric Simonin Restaurant Επιλογή σύνταξης Restaurant Σύγκριση One Michelin Robuchon Lineage Mof Frédéric Simonin Batignolles & Étoile $$$$ MOF chef, 1-Michelin, Parisian-apartment dining on rue Bayen. Ίδια κατηγορία
Caïus Restaurant Restaurant Σύγκριση Bistro Spice Forward Chef Led Caïus Batignolles & Étoile $$$ Jean-Marc Notelet's chalkboard bistro — spice-forward cuisine du marché near l'Étoile. Ίδια κατηγορία
Pavyllon Paris Restaurant Restaurant Σύγκριση Counter Seating Modern French Chef Driven Pavyllon Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$ Alléno's one-Michelin counter format at Pavillon Ledoyen — the realistic same-week booking. Ίδια κατηγορία
Le Pantruche Restaurant Restaurant Σύγκριση Bistronomy Neighborhood Classic Souffle Le Pantruche Pigalle & SoPi $$$ Franck Baranger's bistronomy benchmark — Bib Gourmand on a Pigalle backstreet. Ίδια κατηγορία
Pétrelle Restaurant Restaurant Σύγκριση Candlelit Intimate Tasting Menu Pétrelle Pigalle & SoPi $$$ Candlelit 9e dining room, reborn under chef Lucie Boursier-Mougenot. Ίδια κατηγορία
Bouillon Racine Restaurant Restaurant Σύγκριση Art Nouveau Historic Monument 1906 Bouillon Racine Saint-Germain & Saint-Sulpice $$ 1906 Art Nouveau room on the Left Bank — Chartier's brother house, listed. Ίδια κατηγορία
Le Procope Restaurant Restaurant Σύγκριση Historic 1686 Literary Le Procope Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$ The oldest café in Paris, opened 1686 — Voltaire, Diderot, Franklin all ate here. Ίδια κατηγορία
Le Coq & Fils Restaurant Restaurant Σύγκριση Poultry House Rotisserie Westermann Le Coq & Fils Montmartre $$$ Antoine Westermann's Montmartre poultry house — heritage breeds, rotisserie at the top of the hill. Ίδια κατηγορία
Divellec Restaurant Restaurant Σύγκριση Michelin Seafood Tropical Modern Divellec Tour Eiffel & Invalides $$$$ Mathieu Pacaud's seafood Michelin star, behind the Esplanade des Invalides. Ίδια κατηγορία
Sormani Restaurant Restaurant Σύγκριση Italian Wine List 1985 Institution Sormani Batignolles & Étoile $$$$ The first Italian in Paris to win a Michelin star — 600-bottle list, 40 years on. Ίδια κατηγορία
Septime Restaurant Επιλογή σύνταξης Restaurant Σύγκριση Neo Bistro Fifty Best One Michelin Septime Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ Bertrand Grébaut's 11e neo-bistro that reset the gravitational centre east in 2011. Ίδια κατηγορία
Frenchie Restaurant Επιλογή σύνταξης Restaurant Σύγκριση Neo Bistro Set Menu Rue Du Nil Frenchie Sentier & Bourse $$$ Greg Marchand's 2e bistro that rewrote the neo-bistro template in 2009. Ίδια κατηγορία
Verjus Restaurant Restaurant Σύγκριση Intimate Natural Wine Anglophone Friendly Verjus Saint-Honoré & Palais-Royal $$$ Anglophone-led tasting menu in a triplex above the Palais-Royal — Paris's quiet neo-bistro standard Ίδια κατηγορία
Yam'Tcha Bistrot Restaurant Restaurant Σύγκριση Chef Driven Tea Pairing Cross Cultural Yam'Tcha Bistrot Saint-Honoré & Palais-Royal $$$ Adeline Grattard's bistro reincarnation — Franco-Cantonese cooking after Yam'Tcha proper closes Ίδια κατηγορία