Japanese-Mediterranean Fusion · Ulus
Sunset Grill & Bar Menu & Prices
Panoramic views and fusion cuisine since 1994
Menu & Prices
Soğuk Başlangıçlar / Cold Starters
- 1.400 ₺
Yengeç Tartar, Avokado, Tobiko, Yuzu Sos ve Trüf Yağı ile
Crab tartare with avocado, tobiko, yuzu and truffle oil
- 1.980 ₺
Ton Balığı Tataki, Soya ve Misket Limonu Sos, Zencefil ve Kıtır Patates ile
Tuna tataki with soy and lime dressing topped with ginger and crispy potatoes
- 1.850 ₺
Deniz Levreği Sashimi Yuzu Soya Sos ve Susam ile
Torched sea bass sashimi with yuzu soy sauce and sesame
- 5.600 ₺
Imperial Ossetra Havyar, Blini ve Crème Fraîche (30 gr)
Imperial Ossetra caviar with blini and crème fraîche
- 1.970 ₺
Steak Tartar, Tütsülenmiş Yoğurt, Dolmalık Biber ve Kızarmış Ekmek ile
Steak tartare with smoked yogurt, bell peppers and toasted bread
Sıcak Başlangıçlar / Hot Starters
- 2.200 ₺
Mantarlı Mantı, Fermente Yoğurt ile
Mushroom manti with fermented yogurt
- 2.650 ₺
Ahtapot, Patates Püresi, Sucuk, Zeytin ve Limon Kabuğu ile
Octopus with potatoes purée, dry sausage, olives and lemon zest
- 1.650 ₺
Gyoza, Tütsülenmiş Bonfile ve Soya Zencefil Sos ve Yoğurt ile
Gyoza with smoked beef and soy ginger sauce and yogurt
- 2.200 ₺
Ördek Ciğer, Elma ve Çilekli Chutney Sos, Hindistan Cevizi Kreması ve Miso ile
Foie gras with apple and strawberry chutney, coconut cream and miso
- 1.080 ₺
Kabak Çiçeği Dolması, Kuru Kayısılı Pilav, Portakal ve Lime Sos ile
Zucchini flowers stuffed with dried apricots rice and orange and lime dressing
- 1.960 ₺
"Sunset" Karides Tempura, Acılı Krema Sos, Shiitake Mantarı ve Akdeniz Yeşillikleri ile
"Sunset" shrimp tempura with spicy cream sauce, shiitake mushroom and mesclun greens