Restaurante Botín Menu, Prices & Price List (2026)

Pimientos asados con ventresca

Ensaladilla rusa

Jamón ibérico de bellota

Queso puro de oveja

Ensalada riojana

Ensalada Botín

Anchoas con pimientos

Morcilla de Burgos

Croquetas de pollo y jamón

Manitas de cochinillo rebozadas

Salmón ahumado

Callos a la Madrileña

Cochinillo asado

Cordero asado

Pollo asado con verduras

Pollo campero en pepitoria

Perdiz estofada

Filete de ternera a la plancha

Escalope de ternera

Solomillo a la plancha

Solomillo Botín al champiñon

«Entrecotte» a la plancha

Espárragos con mahonesa

Salteado de verduras con jamón ibérico

Alcachofas salteadas con jamón ibérico

Judías verdes salteadas con jamón ibérico

Setas salteadas con jamón ibérico

Sopa de ajo con huevo y jamón

Caldo de ave

Gazpacho

Revuelto de la casa

Huevos revueltos con espárragos trigueros

Huevos revueltos con salmón ahumado

Angulas

Almejas Botín

Gambas a la plancha

Gambas al ajillo

Langostinos a la plancha o al ajillo

Cazuela de pescados

Merluza al horno o frita

Lenguado frito, al horno o a la plancha (pieza)

Calamares fritos

Bacalao en salsa de tomate y ñora

Tarta Botín (Bizcocho y crema)

Crema Catalana

Flan de huevo con nata

Fruta fresca (piña o melón)

Tiramisú

Tarta de queso (Receta de la abuela)

Arroz con leche

Sorbete de limón

Helado con salsa de Chocolate , Vainilla o Caramelo