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Brut de Mer — Restaurant à De Pijp, Amsterdam
Restaurant

Brut de Mer

Daily Zeeland oysters and bubbles in a cosy industrial corner of De Pijp

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
De Pijp |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
Tue-Sun from 16:00; check site for seasonal lunch
| Dernière vérification: May 2026

A dynamic oyster, fish and natural-wine bar on the Gerard Douplein, with Zeeuwse oysters delivered daily and a tight fruits-de-mer list. The room is small, industrial and serious about product rather than spectacle. Widely held to pour the best oysters in Amsterdam.

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Foire aux questions

Réponses rapides sur Brut de Mer — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Brut de Mer?
Brut de Mer is located in De Pijp, Amsterdam — Gerard Douplein 8, 1072 VE Amsterdam.
Quels sont les horaires d'ouverture de Brut de Mer ?
Brut de Mer est ouvert Tue-Sun from 16:00; check site for seasonal lunch.

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