Estate Argyros Bar
Destination Refined Design Led
Estate Argyros
Episkopi Gonia
$$$
Old-vine Assyrtiko poured in a light-filled tasting room
Bar
Gaia Wines
Cult Assyrtiko in a tomato cannery on the water's edge
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
Set in a converted 1920s tomato cannery right on the black-sand shore between Kamari and Monolithos, Yiannis Paraskevopoulos's estate is the spiritual home of mineral, age-worthy Assyrtiko. The flagship Thalassitis and its barrel-fermented sibling are pours that wine critics build trips around, alongside an extraordinary undersea-aged cuvée. Tastings come with cheese and cured-meat platters rather than a full kitchen.
Il consiglio della redazione
Kabaca mayıs-ekim arası mevsimlik açıktır; deniz manzaralı teras hızla dolduğundan gün batımı saatini önceden ayırtın.
Personalità del locale
Romanticismo 25
Energia 40
Esclusività 60
Vista 60
Cucina 90
Rapporto qualità-prezzo 100
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Gaia Wines, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Gaia Wines?
Gaia Wines is located in Exo Gialos, Santorini, Exo Gialos, Kamari, Santorini 847 00.
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