Kabuki Restaurant
Sushi Counter Japanese Refined
Kabuki
Barrio de Salamanca
$$$
Mediterranean-leaning Japanese with a six-seat sushi bar
Keukengids
Beste Japans gelegenheden in Madrid
De eetcultuur van Madrid bestrijkt elke uithoek van de wereld. Dit zijn de beste Japans gelegenheden van de stad — elk persoonlijk getoetst door onze redactie op kwaliteit, sfeer en ervaring.
7
Gelegenheden
99 Sushi Bar Hermosilla Restaurant
Sushi Robata Polished
99 Sushi Bar Hermosilla
Barrio de Salamanca
$$$
High-end Tokyo-style sushi and robata in Salamanca
Yúgō The Bunker Restaurant
Izakaya Speakeasy Japanese
Yúgō The Bunker
Barrio de las Letras
$$$$
Michelin-starred izakaya with a WWII-bunker speakeasy below
Ugo Chan Restaurant
Chef Driven Omakase Japanese Fusion
Ugo Chan
Chamartín
$$$$
Michelin-starred Spanish-twist Japanese counter
Paipái Restaurant
Fusion Chef Driven Neighbourhood
Paipái
Chamartín (Nueva España)
$$$
Japanese-Mexican fusion in residential Chamartín
Ikigai Velázquez Restaurant
Chef identity Fish maturation Umami
Ikigai Velázquez
El Viso / Chamartín
$$$
Yong Wu Nagahira's Japanese-Spanish fish maturation
Gaman by Luis Arévalo Restaurant
Nikkei Chef identity Omakase
Gaman by Luis Arévalo
Guindalera / Salamanca
$$$
The chef who brought Nikkei to Spain, on his own terms
Ontdek meer
Ontdek meer keukens
Madrid biedt een buitengewone variatie aan eetervaringen. Ontdek meer zorgvuldig samengestelde keukengidsen.