Quimbaya by Edwin Rodríguez Restaurant
Michelin Intimate Tasting Menu
Quimbaya by Edwin Rodríguez
Chamberí
$$$$
Spain's first Michelin-starred Colombian author cuisine, eight tables only
Restaurant
Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico
An eight-seat Michelin room hidden inside the world's great tablao
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
La Latina |
$$$$ Premium voor Restaurant
| Tue-Sat seatings ~20:30; closed Sun-Mon
| Laatst beoordeeld: May 2026 Set apart from the famous flamenco tablao, this eight-seat gastronomic room is chef David García's Michelin-starred, three-Repsol-Sun kitchen, in 2026 serving the new 'Compás' tasting menu rooted in his Basque background. The dining room - not the show - is the reason to come. Book the gastronómico, not the spectacle.
Tip van de redactie
1 Michelin Star + 3 Repsol Suns
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico?
Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico is located in La Latina, Madrid — Calle de la Morería 17, 28005 Madrid.
Wat zijn de openingstijden van Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico?
Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico is open Tue-Sat seatings ~20:30; closed Sun-Mon.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Wat is er in de buurt
4 Bar, 2 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Lamiak
Bar · Basque pintxo bar
~4 min lopen
Taberna El Tempranillo
Bar · Wine taberna
~4 min lopen
Casa Lucio
Restaurant · Classic castizo / Madrileño
~5 min lopen
Taberna La Concha
Bar · Vermut taberna
~6 min lopen
Restaurante Botín
Restaurant · Historic Castilian roast house
~7 min lopen
Casa Revuelta
Bar · Historic taberna
~7 min lopen
Ontdek meer