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St JOHN - Restaurant em Clerkenwell, London
Restaurant

St JOHN

Fergus Henderson's nose-to-tail manifesto since 1994 — the white-walled Smithfield room that wrote modern British cooking.

OpenTable Direções Ligar
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Clerkenwell |
$$$ Categoria superior para Restaurant
|
Mon-Fri 12:00-15:00, 18:00-23:00; Sat 18:00-23:00; Sun 13:00-16:00
| Última revisão: May 2026

Fergus Henderson and Trevor Gulliver opened St JOHN on St John Street in 1994 in a former Georgian smokehouse opposite Smithfield meat market — and the room effectively wrote the playbook for modern British cooking: nose-to-tail, ingredient-named-on-the-plate, white walls, no decoration, bone marrow on toast as the manifesto dish. Three decades on the kitchen still runs Henderson's vocabulary daily — roast bone marrow with parsley salad, devilled kidneys, eccles cake with Lancashire — and the room has held its first Michelin star continuously since 2009. The bakery downstairs sells the loaves and madeleines that built half of London's chef-restaurant bread programmes.

Nota do editor

Bar yerine üst kat yemek salonunu ayırtın; öğle daha kolay rezervasyon ve mutfak aynı menüyü çalıştırıyor. Maydanoz salatasıyla ilik, Lancashire'lı eccles cake ve günün rostosu klasik siparişler. Aşağıdaki fırın gişesi somunları bitene kadar (sabahları) satıyor; saat 11'de kuyruk donut'lar için.

1 estrela Michelin
MICHELIN Guide UK 2026 — One Star Held a Michelin star continuously since 2009; the founding manifesto of London's nose-to-tail movement

Em resumo

Vista
Historic Monuments, London Skyline

Vistas e Cenário

Tipo de vista

Historic Monuments, London Skyline

Qualidade da vista

Good

Interior Esplanada

Reconhecimento e Qualidade

Michelin one star

Distinções

  • MICHELIN Guide UK 2026 — One Star

Perguntas Frequentes

Respostas rápidas sobre o St JOHN — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.

Where is St JOHN?
St JOHN is located in Clerkenwell, London — 26 St John Street, Smithfield, London EC1M 4AY.
Qual é o horário de funcionamento do St JOHN?
O St JOHN está aberto Mon-Fri 12:00-15:00, 18:00-23:00; Sat 18:00-23:00; Sun 13:00-16:00.

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