Le Bistrot Gourmand Restaurant
Chef Driven Market Cuisine Value
Le Bistrot Gourmand
Carré d'Or
$$$
David Vaqué's market bistronomie, trained under Guérard
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Vieux Nice |
$$$ Categoria superior para Restaurant
| Mon-Fri 12:00-14:00, 19:00-21:30; closed Sat-Sun
| Última revisão: May 2026 Former Negresco double-starred chef Dominique Le Stanc walked away from haute cuisine in 1996 to cook the Niçoise classics he grew up on at this tiny, backless-stool room off the Cours Saleya. Pissaladière, stuffed sardines, daube, pasta al pistou and stockfish, prepared daily from the market. No telephone, cash only, reserve by stopping by the day before.
Nota do editor
Chef Dominique Le Stanc, former 2-Michelin-star at Le Chantecler; Michelin Guide listed
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o La Merenda — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is La Merenda?
La Merenda is located in Vieux Nice, Nice — 4 Rue Raoul Bosio, 06300 Nice.
Qual é o horário de funcionamento do La Merenda?
O La Merenda está aberto Mon-Fri 12:00-14:00, 19:00-21:30; closed Sat-Sun.
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