Le Bistrot Gourmand Restaurant
Chef Driven Market Cuisine Value
Le Bistrot Gourmand
Carré d'Or
$$$
La bistronomie du marché de David Vaqué, formé chez Guérard
Restaurant
La Merenda
Le comptoir niçois à l'essentiel de Dominique Le Stanc, chef doublement étoilé
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Vieux Nice |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| Mon-Fri 12:00-14:00, 19:00-21:30; closed Sat-Sun
| Dernière vérification: May 2026 Ancien chef doublement étoilé du Negresco, Dominique Le Stanc a tourné le dos à la haute cuisine en 1996 pour retrouver, dans cette salle minuscule aux tabourets sans dossier en marge du cours Saleya, les classiques niçois de son enfance. Pissaladière, sardines farcies, daube, pâtes au pistou et estocaficada, préparés chaque jour au gré du marché. Pas de téléphone, espèces uniquement : on réserve en passant la veille.
Conseil de la rédaction
Chef Dominique Le Stanc, former 2-Michelin-star at Le Chantecler; Michelin Guide listed
Foire aux questions
Réponses rapides sur La Merenda — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is La Merenda?
La Merenda is located in Vieux Nice, Nice — 4 Rue Raoul Bosio, 06300 Nice.
Quels sont les horaires d'ouverture de La Merenda ?
La Merenda est ouvert Mon-Fri 12:00-14:00, 19:00-21:30; closed Sat-Sun.
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