Indépendance
La place dans Mes Prestiges ne s'achète pas. Les établissements ne paient ni pour figurer, ni pour être mis en avant, ni pour un badge, et nous n'acceptons aucun paiement, aucune commission d'établissement, aucun cadeau ni aucune invitation en échange d'une couverture. Si quelqu'un vous propose une place dans ce guide contre de l'argent, ce n'est pas nous.
Sélection
Nous évaluons cuisine, ambiance, service et caractère du lieu. Inclusion et classement sont des décisions éditoriales ; aucune place ne s’achète.
Sources et dates
Les lieux et les menus ont des fiches distinctes. Une mise à jour de page ne prouve pas une visite. Nous affichons les sources et dates de menu disponibles ; elles décrivent nos relevés, sans garantir prix ou disponibilités du jour. Confirmez les détails auprès du lieu.
Fermetures et corrections
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