Le Bistrot Gourmand
Carré d'Or
Guérard'ın yanında yetişen David Vaqué'nin pazar bistronomisi
İki Michelin yıldızlı şef Dominique Le Stanc'ın özüne indirgenmiş Nice mutfağı tezgâhı
Negresco'nun çift yıldızlı eski şefi Dominique Le Stanc, 1996'da haute cuisine'i bırakarak Cours Saleya'nın hemen yanındaki bu minik, arkalıksız tabureli mekânda çocukluğunda yediği Nice klasiklerini pişirmeye döndü. Pissaladière, dolmalık sardalye, daube, pistou'lu makarna ve stockfish her gün pazardan alınan ürünlerle hazırlanıyor. Telefon yok, yalnızca nakit; rezervasyon için bir gün önceden uğramak gerekiyor.
Chef Dominique Le Stanc, former 2-Michelin-star at Le Chantecler; Michelin Guide listed
La Merenda hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
1 Galeri, 1 Mağaza, 1 Bar, 3 Restoran — Yurume mesafesinde 6 mekan
Opéra Nice Côte d'Azur
Galeri · opera / sahne sanatları
Maison Auer
Mağaza · çikolatacı / şekerlemeci
El Merkado
Bar · Kokteyl barı
Le Bar des Oiseaux
Restoran · Fransız / Akdeniz bistrosu
Peixes
Restoran · deniz ürünleri / ceviche
Le Comptoir du Marché
Restoran · pazar bistrosu