Le Canon
Cuisine hyper-locale et cave à vins natures culte, près du Negresco
The compact luxury-shopping grid behind the Promenade, home to the fashion houses, jewellers and grandest hotels.
The Golden Square is the small grid of streets behind the Promenade — Rue Paradis, Rue de Suède, Avenue de Verdun — where the international fashion houses, jewellers and the city's grandest hotels are concentrated. It is unashamedly the luxury-shopping core, polished and quiet by Nice standards, with discreet hotel bars and a few serious restaurants rather than street life. Come for the windows, a well-made cocktail or a special-occasion dinner; this is not where you go for character or a bargain. The sea is a minute's walk away, which is much of the point.
7 adresses
Cuisine hyper-locale et cave à vins natures culte, près du Negresco
Cuisine du marché dans un salon de livres et de bric-à-brac
La bistronomie du marché de David Vaqué, formé chez Guérard
La cuisine de saison et bio de Julien Pilati, dans l'ancien Pure & V
Taverne d'inspiration tokyoïte signée par le champion de France de sushi
Cuisine franco-japonaise raffinée signée par deux sœurs
La table française de longue date d'un chef japonais
2 adresses