Al Vèdel Restaurant
Family Run Destination Traditional
Al Vèdel
Colorno
$$$
Bergonzi family culatello, aged on site since 1780
Restaurant
Opera02
Hilltop acetaia dining over its own balsamico barrels
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026
An estate winery and acetaia in the Modena hills at Levizzano Rangone, where the Montanari family's 300-plus barrels have guarded Traditional Balsamic Vinegar for three generations. The restaurant cooks hand-rolled Emilian pasta and estate produce finished with the house balsamico and Lambrusco from the organic vineyards. Dinners served amid the ageing barrels and an adjoining resort make it a full balsamico-terroir destination.
Tipp der Redaktion
Acetaia ziyaretini ve fıçılar arasında bir akşam yemeğini ayırtın; tesisteki odalar burayı tepelerde bir geceye dönüştürüyor.
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 60
Aussicht 0
Küche 83
Preis-Leistung 100
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Opera02 – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Opera02?
Opera02 is located in Castelvetro di Modena, Emilia-Romagna, Via Medusia 32, 41014 Levizzano di Castelvetro MO.
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