Lokale in Istanbul

Fischhaus an der Bosporus-Mündung, wo sich die Meerenge zum Schwarzen Meer öffnet.

Fisch-Meyhane über dem Wasser an der Naht von Baltalimanı.

Villa-Dining im einstigen Tribeca-Raum, Cocktails mit hausgemachtem Sirup, Ambition mit offener Küche

Cem Miraps (Lucca) Brasserie im İstinye Park, gestaltet von Roman & Williams.

İstanbuls erster echter Italiener seit 1993, mit importiertem Mehl und Pizza aus dem Steinofen.

Fisch-Meyhane im Sarıyer Çarşı, bekannt für Kalkan und die Tiefe ihrer Meze.

Fisch-Lokantası an der Bucht von İstinye im alten Gebäude des Süreyya Restaurant, seit 2004.

Feierabend-Cocktailraum an der Büyükdere für die Türme von Levent.

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Eine über dem Wasser errichtete Parkwärter-Hütte, mit Fenstern an drei Seiten, klassischen Meze und voller Rakı-/Wein-Bar.

Fischhaus an der Wasserlinie von Kireçburnu, Rakı-Abende, die das Viertel noch nutzt.

D-reams Italiener für zugängliche Qualität seit 1995, Pizza aus dem Holzofen und Signature-Pasta.

Der Einheimische der Tarabya-Fischbucht, ohne den Touristenaufschlag.

Sushi-und-Cocktail-Bar im 14. Stock mit Blick auf beide Kontinente

Hügelpanorama über Baltalimanı, Bar geöffnet bis 2 Uhr.

Lounge im Erdgeschoss des Palazzo Corpi, die einzige öffentlich zugängliche Bar des Soho House, Meze- und Cocktail-Anker der Meşrutiyet.

27-stöckiger Turm in Ataşehir mit einer ordentlichen Cocktailstunde in der Lobbybar.

Samtene Lobbybar mit osmanischen Motiven im W in den Reihenhäusern von Akaretler, späte DJ-Sets

Sushi-Raum im Wabi-Sabi-Stil mit Küchenchef Rodel Javier an der Küstenstraße von İstinye.

Die Meyhane am Wasser von Küchenchef Kaan Kayhan an der Anlegestelle von Yeniköy.

Bosporus-Pier-Klassiker seit 1949 unter hundertjährigen Platanen.

Fischhaus am Yachthafen von Tarabya mit einem arbeitenden Barprogramm.