Στέκια παρόμοια με το Tholos

Μικροσκοπική κουζίνα με γνώμονα την αγορά· η καθημερινή ψαριά του σεφ είναι το μενού

Ο ναός της αυθεντικής κρητικής κουζίνας στο Ηράκλειο, από το χωράφι στο πιάτο

Ταβέρνα-αγρόκτημα στα ξύλα, που μαγειρεύει αποκλειστικά σε φωτιά με προϊόντα της δικής της γης

Κρητικός θεσμός με πέτρινο φούρνο στο κέντρο του Βάμου

Ταβέρνα με πήλινα σκεύη πάνω στα κάρβουνα, κάτω από τον πλάτανο στον Γαβαλοχώρι

Αντικριστό στη φωτιά μέσα σε ένα πέτρινο κτίσμα 200 ετών κοντά στον Βάμο

Μπρασερί art deco και κεραμικό εργαστήριο με δικό του οινοποιείο, στην παραλία του Κουμ Καπί

Το ουζερί με θαλασσινά των ντόπιων, δίπλα στο ενετικό λιμάνι