Bouillon (Historic Monument) · Pigalle & SoPi

Bouillon Chartier Grands Boulevards Menu, Prices & Price List (2026)

Name: Bouillon Chartier Grands Boulevards
Address: 7 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, Pigalle & SoPi, Île-de-France, FR
Telephone: +33 1 47 70 86 29

The 1896 original, Belle Époque listed dining room, twelve euros for blanquette.

Menu & Prices

Selected dishes and prices, sourced from the venue and verified recently.

LES ENTREES

Œuf dur mayonnaise
Céleri rémoulade Maison
Terrine de campagne Maison
6 ou 12 Escargots
Filet de Hareng pommes à l'huile
Museau de porc vinaigrette

LES PLATS

Poulet Fermier Rôti Label Rouge, frites
Boudin noir, purée maison
Confit de canard pommes de terre grenailles
Andouillette de Troyes, sauce moutarde
Bœuf Bourguignon, coquillettes
Choucroute alsacienne

LES FROMAGES

Bleu d'Auvergne
Camembert
Pont l'Evêque
Rocamadour

LES DESSERTS

Mousse au chocolat Maison
Riz au lait Maison
Crème au caramel Maison
Baba au rhum
Chou chantilly

LES GLACES

La Profiterole « Chartier »
Dame blanche meringuée
Pêche Melba chantilly
La Normande Sorbet pomme arrosé