Bougainville Restaurant
Michelin 1 Star Fine Dining European
Bougainville
Grachtengordel / Centrum
$$$$
One-Michelin-star European cooking above Dam Square
Restaurant
Le Restaurant
One Michelin star, a single seasonal menu inspired by Albert Cuypmarkt
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Chef Jan de Wit runs an intimate, bistro-feel room with an open kitchen serving one daily-changing tasting menu built around the produce of the nearby Albert Cuypmarkt, threaded with Asian and Oriental accents. Highly technical sauces and emulsions in a relaxed, unstuffy setting. A genuine chef-identity address.
Consejo del editor
One Michelin Star
Ambiente
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Le Restaurant: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Le Restaurant?
Le Restaurant is located in De Pijp, Amsterdam — Frans Halsstraat 26H, 1072 BR Amsterdam.
¿Cuál es el horario de apertura de Le Restaurant?
Le Restaurant abre Tue-Sat dinner from 18:00.
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