Cibrèo Trattoria (Cibrèino) Restaurant
Cult kitchen Market Driven No Menu
Cibrèo Trattoria (Cibrèino)
Sant'Ambrogio
$$
The affordable face of Fabio Picchi's Sant'Ambrogio cult kitchen
Restaurant
Cibrèo Ristorante
The flagship of the Picchi culinary universe at Sant'Ambrogio
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Sant'Ambrogio |
$$$ Categoría alta para Restaurant
| Tue-Sat 12:50-14:30, 19:00-23:15; closed Sun-Mon
| Última revisión: May 2026 The full-dress flagship of the Cibrèo world, around the corner on Via del Verrocchio, where the no-pasta, market-driven Picchi philosophy is served as a sit-down occasion. Dishes are explained tableside rather than printed, rooted in Tuscan tradition with the family's signature personal inventiveness. The serious counterpart to the adjacent trattoria.
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Cibrèo Ristorante: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Cibrèo Ristorante?
Cibrèo Ristorante is located in Sant'Ambrogio, Florence — Via Andrea del Verrocchio 8R, 50122 Firenze FI, Italy.
¿Cuál es el horario de apertura de Cibrèo Ristorante?
Cibrèo Ristorante abre Tue-Sat 12:50-14:30, 19:00-23:15; closed Sun-Mon.
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