Il Convivio Troiani Restaurant
Fine Dining Family Run Wine Led
Il Convivio Troiani
Centro Storico
$$$$
One-star fine dining from the Troiani brothers, behind Piazza Navona
Restaurant
Metamorfosi
Roy Caceres's experimental one-star in Parioli
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Parioli |
$$$$ Premium para Restaurant
| Tue-Sat 19:30-23:00; closed Sun-Mon
| Última revisión: May 2026 In the quiet streets of Parioli, Colombian-born chef Roy Caceres has held a Michelin star since 2012 for some of Rome's most experimental cooking — playful, technically ambitious plates drawing on South America, Italy and Japan. A relaxed but precise destination room, low-tourist and locally serious.
Consejo del editor
One MICHELIN Star (since 2012)
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Metamorfosi: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Metamorfosi?
Metamorfosi is located in Parioli, Rome — Via Giovanni Antonelli 30, 00197 Roma.
¿Cuál es el horario de apertura de Metamorfosi?
Metamorfosi abre Tue-Sat 19:30-23:00; closed Sun-Mon.
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