Vinkeles Restaurant Restaurant Comparer Michelin 2 Star Canal House French Vinkeles Grachtengordel $$$$ Two-Michelin-star dining in an 18th-century canal-house bakery Même catégorie
Taiko by Schilo Restaurant Restaurant Comparer Pan Asian Design Led Cocktail bar Taiko by Schilo Oud-Zuid / Museumkwartier $$$$ Asian fine dining in the Conservatorium's former drum classroom Même catégorie
Restaurant Breda Restaurant Restaurant Comparer Tasting Menu Canal Side Modern Restaurant Breda Grachtengordel $$$ Modern tasting-menu cooking on the Singel canal Même catégorie
Entrepot Restaurant Restaurant Comparer Open Fire Seasonal Warehouse Entrepot Plantage / Entrepotdok $$$ Open-fire seasonal cooking in a monumental warehouse Même catégorie
Bussia Restaurant Restaurant Comparer Italian Piedmont Tasting Menu Bussia Centrum / Negen Straatjes $$$$ Piedmontese fine dining and serious Italian wine on Reestraat Même catégorie
De Kas Restaurant Restaurant Comparer Greenhouse Seasonal Garden To Plate De Kas Amsterdam-Oost (Park Frankendael) $$$$ Greenhouse dining in a working nursery, garden-to-plate, set daily by the harvest Même catégorie
Blue Pepper Restaurant Restaurant Comparer Indonesian Rijsttafel Fine Dining Blue Pepper Oud-West $$$$ Fine-dining Indonesian rijsttafel with West-Javanese accents Même catégorie
Brasserie van Baerle Restaurant Restaurant Comparer Brasserie Institution Wine list Brasserie van Baerle Oud-Zuid / Museumkwartier $$$ A modern-classic Museumkwartier institution since 1980 Même catégorie
The Seafood Bar Restaurant Restaurant Comparer Seafood Fruits de mer Bright room The Seafood Bar Oud-Zuid / Museumkwartier $$$ Iconic crushed-ice seafood counter by the Concertgebouw Même catégorie
Café Loetje Restaurant Restaurant Comparer Steak Classic café Unfussy Café Loetje Oud-Zuid / Museumkwartier $$ The city's benchmark biefstuk, served in its signature jus since 1977 Même catégorie
Restaurant Blauw Restaurant Restaurant Comparer Indonesian Rijsttafel Contemporary Restaurant Blauw Oud-Zuid $$$ Amsterdam's reference rijsttafel, reopened after a 2026 refit Même catégorie
Brut de Mer Restaurant Restaurant Comparer Oyster bar Natural wine Industrial Cosy Brut de Mer De Pijp $$$ Daily Zeeland oysters and bubbles in a cosy industrial corner of De Pijp Même catégorie
Samuel's Restaurant Restaurant Comparer Brasserie All Day Relaxed Samuel's De Pijp $$ De Pijp's refined-but-unpretentious French-leaning neighbourhood brasserie Même catégorie
Spaghetteria Pastabar Restaurant Restaurant Comparer Pasta bar Casual Lively Spaghetteria Pastabar De Pijp $$ No-fuss fresh pasta from time-tested Italian recipes Même catégorie
Pllek Restaurant Restaurant Comparer Waterfront Sustainable Creative Pllek Amsterdam-Noord / NDSM $$ Shipping-container culture hub on the IJ at NDSM Même catégorie
Hangar Restaurant Restaurant Comparer Industrial Waterfront Open fire Theatrical Hangar Amsterdam-Noord $$$ Decadent waterfront dining in a corrugated-iron IJ hangar Même catégorie
Hotel de Goudfazant Restaurant Restaurant Comparer Industrial Institution French Leaning Hotel de Goudfazant Amsterdam-Noord $$$ The original Noord industrial-hall restaurant, since 2006 Même catégorie