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Encanto - Jose Avillez — Restaurant à Chiado, Lisbon
Restaurant

Encanto - Jose Avillez

First Michelin-starred vegetarian table in Iberia

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Chiado |
$$$$ Premium pour Restaurant
|
Tue-Sat 19:00-23:00; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: May 2026

Avillez's all-vegetarian Chiado restaurant won a Michelin star in its opening year and later a Green Star, a first for the Iberian Peninsula. A 12-course tasting menu turns local produce into a study of texture and colour. Serious plant-based cooking with no concession to gimmickry.

Conseil de la rédaction

One Michelin star; Michelin Green Star

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Foire aux questions

Réponses rapides sur Encanto - Jose Avillez — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Encanto - Jose Avillez?
Encanto - Jose Avillez is located in Chiado, Lisbon — Largo de Sao Carlos 10, 1200-410 Lisboa.
Quels sont les horaires d'ouverture de Encanto - Jose Avillez ?
Encanto - Jose Avillez est ouvert Tue-Sat 19:00-23:00; closed Sun-Mon.

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