Casa Revuelta Bar Bar Comparer Bacalao Historic Vermut Casa Revuelta Centro / La Latina edge $$ The locals' temple of battered bacalao near Plaza Mayor Même catégorie
Casa Camacho Bar Bar Comparer Vermut Historic Castizo Casa Camacho Malasaña $ The 1929 tavern where the Yayo was born Même catégorie
Taberna La Concha Bar Bar Comparer Vermut Castizo Tavern Taberna La Concha La Latina $$ Cava Baja vermut taberna with the secret 'Manuela' pour, since 1996 Même catégorie
Casa Amadeo Los Caracoles Bar Bar Comparer Institution Castizo Rastro Casa Amadeo Los Caracoles La Latina $$ The Rastro's snail institution since 1942 Même catégorie
Bodega de la Ardosa Bar Bar Comparer Vermut Historic Tortilla Bodega de la Ardosa Malasaña $$ 1892 bodega, vermut de grifo and one of Madrid's best tortillas Même catégorie
Taberna Antonio Sánchez Restaurant Restaurant Comparer Historic Castizo Taberna Taberna Antonio Sánchez Lavapiés / Embajadores $$ Madrid's oldest tavern, untouched since before 1787 Ambiance similaire
Taberna La Dolores Bar Bar Comparer Historic Tiled Facade Vermouth Taberna La Dolores Barrio de las Letras $ 1908 tiled-facade tavern for vermouth and tapas Même catégorie
La Venencia Bar Bar Comparer Historic Sherry No Photos La Venencia Barrio de las Letras $ 1922 sherry-only bar frozen in Civil War Madrid Même catégorie
Bar Cock Bar Bar Comparer Historic Classic Cocktails Old World Bar Cock Chueca / Justicia $$$ 1921 English-club cocktail bar of Buñuel and Dalí Même catégorie
Taberna Averías Bar Bar Comparer Wine Bar By The Glass Knowledgeable Taberna Averías Chamberí $$ A 'wine cult' with 400+ wines by the glass on Ponzano Même catégorie
Taberna El Tempranillo Bar Bar Comparer Wine Bar Rustic Local Taberna El Tempranillo La Latina $$ Beam-and-stone Cava Baja wine taberna with a deep Spanish list Même catégorie
Lamiak Bar Bar Comparer Basque Pintxos Bohemian Lamiak La Latina $$ Bohemian Basque pintxo bar on Cava Baja since the 1980s Même catégorie
La Tabernilla del Gato Amadeus Bar Bar Comparer Tapas Old School Local La Tabernilla del Gato Amadeus Conde Duque $$ Quiet old-school tapas bar beside the Conde Duque centre Même catégorie
Bendito Vinos y Vinilos Bar Bar Comparer Natural wine Vinyl Market Bendito Vinos y Vinilos Lavapiés $$ Natural wine and vinyl inside Mercado de San Fernando Même catégorie
Bar Automático Bar Bar Comparer Terrace Tapas Neighborhood Bar Automático Lavapiés $$ Calle Argumosa's alternative tapas terrace Même catégorie
Sala Equis Bar Bar Comparer Cinema Design Led Cultural Sala Equis Lavapiés / Embajadores $$ A former adult cinema reborn as a cultural bar-cinema Même catégorie
Macera Taller Bar Bar Bar Comparer Craft House Made Industrial Macera Taller Bar Justicia / Alonso Martínez $$ House-macerated spirits workshop between Chueca and Malasaña Même catégorie
Casa Alberto Restaurant Restaurant Comparer Historic Taberna Vermouth Casa Alberto Barrio de las Letras $$ 1827 taberna on Cervantes' old street Ambiance similaire
Angelita Bar Bar Comparer Natural wine Wine bar Chef Led Angelita Centro (off Gran Vía) $$$ The Villalón brothers' wine temple just off Gran Vía Même catégorie
Casa Salvador Restaurant Restaurant Comparer Historic Casticismo Traditional Casa Salvador Chueca $$ 1941 bullfighting tavern famed for its fried merluza Ambiance similaire