Selene Restaurant
Refined Chef Driven Destination
Selene
Fira
$$$$
Santorini's founding gastronomic landmark, now in Botrini's hands
Restaurant
Lauda
Three-Michelin-star mentorship behind Oia's most disciplined kitchen
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
The fine-dining room of Andronis Boutique Hotel in Oia, mentored by Emmanuel Renaut of the three-Michelin-star Flocons de Sel and run day-to-day by head chef Orestis Sotiriou. The format is tasting-menu only — three, six or nine courses — built on locally harvested seafood and Greek produce, with French technique applied to Aegean ingredients.
Il consiglio della redazione
Oia'nın en titiz şef odaklı masalarından biri; teknik ve tedarik onu manzaranın çok ötesine taşıyor. Kaldera hattına bakan şef masası deneyimi ise asıl lükstür.
Personalità del locale
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 80
Vista 0
Cucina 90.99999999999999
Rapporto qualità-prezzo 91
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Lauda, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Lauda?
Lauda is located in Oia, Santorini, Andronis Boutique Hotel, Nik. Nomikou, Oia 84702, Santorini.
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