Plekken in Istanbul

Boekhandel annex café over drie verdiepingen, met 45.000 boeken en dineren op het terras

Historisch café aan het water uit 1945, de stek van de intellectueel

Biologisch ontbijt, de hele dag, in een historisch herenhuis in Erenkoy

Specialty coffee in Noordse stijl, met een brownie met cultstatus

19e-eeuwse Rasim Pasa Yali als boetiekhotel, met Five Star Diamond Award

Het rustige hoekje van een piloot-en-stewardesskoppel, vlak bij de Bağdat Caddesi

De Toscaanse keuken van chef Marcello Micci aan de Bağdat Caddesi, met een tuin voor 120 personen

Buurtbakkerij rond koffie en boter

De brunchbestemming in Kadıköy met de langste wachtrij in het weekend

Het dertig jaar oude, bekroonde instituut van de Bağdat Caddesi

Het beste ontbijt bij de Galatatoren

Theetuin onder een 800 jaar oude plataan, de huiskamer van het dorp

Onbeperkt serpme kahvaltı met huisgemaakt bazlama-brood

Balat-branderij met een Probatino midden in de zaak

Delicatessenzaak met voortreffelijke burrata en sandwiches

Klassieke brasserie aan het water met een eigen aanlegsteiger

Café met een Berlijns daglichtgevoel, Dutch babies en serieuze koffie

Hele-dag-bakkerij in Caddebostan met serieuze croissants en eiergerechten

Steenovenbakkerij met Balats beste croissants en een Turks ontbijt in het weekend

Handgemaakte taartjes en suikervrij zoet van een aan de MSA opgeleide patissier

Zondagse jazzbrunch en diner aan de jachthaven van de noordelijke Bosporus

Ottomaans art-nouveaupaviljoen in het bos van Çubuklu, met uitzicht op de Bosporus en dineren in de tuin

Bonen met 90+ SCA-punten, gebrand door een Turks kampioen van 2025

Cult İzmir-ontbijt met tulumkaas uit de gietijzeren pan en veganistische opties

Historische Refi Pasa Yali als chic ontbijtadres aan de Bosporus

Ontbijt aan zee met ingrediënten van kleine producenten

Voormalige metaalwerkplaats als ankerpunt van Karaköy's creatieve heropleving sinds 2011

Het eerste publieke lab van een tweevoudig Turks Brewers Cup-kampioen

Instituut aan de Bosporus: uitgebreid ontbijt plus dagverse vis

Branden in Australische stijl, bonen uit twaalf herkomstlanden

Zeven regionale ontbijtsets, vernoemd naar Anatolische dorpen

De door de eigenaar gerunde third-wave-pionier die de koffiecultuur van Suadiye bepaalde

Eigen zuurdesem, brioche en granola, ontbijt tot vijf uur 's middags

Direct-trade single origins sinds 2013 in huis gebrand

Een door de SCA bekroonde branderij; de barista vertegenwoordigde Turkije op het WK

Twee vrouwen, een huiselijk ontbijt sinds 2008

Pionierende specialty-koffiebranderij met opleidingscentrum

60+ biologische Anatolische specialiteiten met uitzicht op de Bosporus

In huis branden met een roterend gastbranderprogramma

Wielercultuur ontmoet specialty koffie aan de kust van Caddebostan

Geheim terras alleen op reservering, met uitzicht op de Bosporus en weekendbrunch

Samenwerking van drie chefs: van eierhummus tot gochujang-bucatini, de hele dag door

Familiebedrijf met honderd jaar oude antieke kopjes, een magische tuin, een legendarisch ontbijt

Een branderij-eerst-zaak vanuit de werkplaats in Küçük Çamlıca

Microlots op een 5kg-Probat plus een hyperregionaal Turks ontbijt

Vooraanstaande specialty-branderij met een tuinterras nabij de Bosporusbrug

Legendarische brownies en 233.000 volgers op Instagram, aan de Bağdat Caddesi

De legendarische ontbijtdelicatessenzaak van İstanbul, van oudsher

Door de haute couture geïnspireerde Franse bistro in het hotel van Turkijes belangrijkste modehuis

İzmirs cultmacaronier aan de Caddebostan Plaj Yolu

In Melbourne opgeleide oprichters die Australische single-origin-standaarden meebrengen

Drie aan de MSA opgeleide patissiers die de klassieke Europese pâtisserie herzien

Boterige croissants en creatieve gerechten voor de hele dag, met serieuze ambitie

Regionaal biologisch ontbijt tegenover het Yogurtcu Park

Weekendbedevaart voor de brunchliefhebbers van Kadıköy

Iconisch brunchadres in Moda met legendarische pannenkoeken