Köstem Organik Çiftliği
Tokoğlu
Levent and Güler Köstem's working olive farm, fourteen thousand trees, JOOP gold-medal Memecik, restaurant and three guest rooms
Eğlenhoca cooperative dairy, small-batch sepet keçi, deri tulum and oily-piquant kopanisti from peninsula goats
Karaburun's hillsides are a goat economy, and the municipal dairy at Eğlenhoca turned the milk into a programme: kopanisti, kelle, sepet keçi, deri tulum, höşmerim, pressed and aged on site, sold across the three Mordoğan / Karaburun / Eğlenhoca counters. Production has scaled from three to four tons of milk and from nineteen to thirty-three tons of cheese a year, but the recipes remain the village ones. The kopanisti, sharp, oily, peninsula-specific, is the bottle to bring to an Istanbul kitchen.
Mordoğan'dan Eğlenhoca'ya Karaburun halkasını sürün; Alaçatı'dan doksan dakika ama kopanistiyi kaynağında tatmanın tek yolu. Deri tulum ve sepet keçiyi birlikte alın; yarımadanın peynir tonunu birlikte örtüyorlar.
Em resumo
Tipo de vista
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Qualidade da vista
Exceptional
Pôr do sol
**** (4/5)
Respostas rápidas sobre o Karaburun Belediyesi Mandıra İşletmesi, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Detetou algo de errado nesta página? Reportar informação incorreta
Descubra outros locais no bairro