Opera02 Restaurant
Destination Refined Family Run
Opera02
Castelvetro di Modena
$$$
Hilltop acetaia dining over its own balsamico barrels
Restaurant
Antica Corte Pallavicina
Spigaroli's riverside estate, world's finest culatello, one star
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão June 2026
A 14th-century Po-river customs court that the Spigaroli brothers turned into a complete pilgrimage: a one-Michelin-star kitchen reading the 'gastrofluvial' Bassa Parmense, cellars where the world's most coveted culatello ages in the river fog, and a Culatello Museum. Massimo Spigaroli, whose great-grandfather farmed for Giuseppe Verdi, cooks pork from the family farm and produce from the estate gardens. The casual Hosteria del Maiale sits opposite for those after the trattoria register.
Nota do editor
Yıldızlı salon asıl varış noktası; yanında mahzen ve müze ziyaretini de ayırtın. Hakkını vermek için Palazzo delle Due Torri relais'te konaklayın.
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 80
Vista 0
Cozinha 93
Relação qualidade-preço 93
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Antica Corte Pallavicina, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Antica Corte Pallavicina?
Antica Corte Pallavicina is located in Polesine Parmense, Emilia-Romagna, Strada del Palazzo Due Torri 3, 43016 Polesine Parmense PR.
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