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Sankai by Nagaya - Restaurant em Bebek, Istanbul
Restaurant Escolha do Editor

Sankai by Nagaya

Authentic Japanese omakase with Michelin precision

Ligar para reservar Direções Ligar Como Conseguir Mesa Fotografias (11)
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Bebek |
$$$$ Premium para Restaurant
|
19:00 - 23:00 (Tue-Sun)
|
9.2 /10
| Última revisão: May 2026

Sankai brings the meticulous traditions of Japanese fine dining to Istanbul. The omakase experience showcases the freshest seasonal ingredients, prepared with techniques honed over generations. The modern-minimalist space allows the food to be the star, earning it a well-deserved Michelin star.

Nota do editor

1 Michelin yıldızı. Gerçek Japon hassasiyeti ve malzemelere saygı. Tezgah koltuğu en iyisi.

Guia exclusivo

Imperdível

Omakaseye güvenin - tek seçenek ve her kursa değer

Melhor mesa

Şef Nagaya'nın tam karşısındaki tezgah koltuğu

Dicas de especialista

  • Omakase menüsü 4.700 TRY - mevsimsel Japon tatları boyunca bir yolculuk
  • Toplam sadece 24 koltuk - olabildiğince önceden rezervasyon yapın
  • Tezgah koltuğu şefle etkileşim imkanı sunuyor - talep etmeye değer

Peça por

Rezervasyon sırasında tezgah oturumu

1 estrela Michelin
Michelin Yıldızı İstanbul'un en iyi omakase deneyimi

Em resumo

Fundado em
2018
Capacidade
24 · intimate
Chef
Chef Nagaya
Cozinha
japanese, japanese fine dining
Gasto médio
5,500 TRY / por pessoa

Pratos de assinatura

  • Omakase tadım kursu
  • Taze sashimi seçkisi
  • Mevsimsel nigiri
  • Geleneksel Japon hazırlıkları

Bebidas de assinatura

  • Japon sake seçkisi
  • Premium Japon viskisi

Dicas exclusivas

Imperdível

Omakaseye güvenin - tek seçenek ve her kursa değer

Dicas de especialista

  • Omakase menüsü 4.700 TRY - mevsimsel Japon tatları boyunca bir yolculuk
  • Toplam sadece 24 koltuk - olabildiğince önceden rezervasyon yapın
  • Tezgah koltuğu şefle etkileşim imkanı sunuyor - talep etmeye değer
  • Rezervasyon sırasında alerjileri bildirin - servis sırasında ikame yapılmıyor

Melhor mesa

Şef Nagaya'nın tam karşısındaki tezgah koltuğu

Guia de Preços

Por pessoa

5,500 TRY

Intervalo: 4,700 - 7,000

Jantar a dois

12,000 TRY

Intervalo: 9,400 - 15,000

Grupo de quatro

24,000 TRY

Intervalo: 18,800 - 30,000

Taxa de serviço: Não incluída | Gorjeta: optional

Calculadora de Orçamento

Número de Pessoas

Comida e bebidas
Total

Atmosfera

Música

ambient, none

Minimal veya müziksiz - omakase deneyimine odaklanın

Nível de som

quiet

Propício à conversa

Capacidade

24 lugares

intimate espaço

Traje

smart casual

Fine dining'e yakışır saygın kıyafet

Ambiente: warm iluminação, modern minimalist estilo

Vistas e Cenário

Tipo de vista

No View

Qualidade da vista

No View

Interior

Comida e Bebidas

Cozinha

japanese, japanese fine dining

Qualidade da comida

*****/5

Chef: Chef Nagaya

Carta de bar

basic cocktails

limited carta de vinhos

Pratos a não perder

  • Omakase tadım kursu
  • Taze sashimi seçkisi
  • Mevsimsel nigiri
  • Geleneksel Japon hazırlıkları

Bebidas de assinatura

  • Japon sake seçkisi
  • Premium Japon viskisi

Reservas

Política

Essential

Dia de semana

2 hafta öncesi tavsiye edilir

Fim de semana

3-4 hafta öncesi tavsiye edilir

Mesa especial: Tezgah masaları için 1 ay

telefoneinstagram

Sugestão: Tezgah masaları en iyi deneyimi sunar. Çok sınırlı kapasite - çok önceden rezervasyon yapın.

Melhor altura para visitar

Primavera Outono

Melhores Alturas para Visitar

Melhores dias

Quinta-feira, Sexta-feira, Sábado

Melhor hora para jantar

19:00 - ilk oturum

A evitar: Pazartesi - kapalı

O Público

Faixa etária

30-55

Ambiente

quiet refined

Público

40% Locais, 40% Turistas

couplesbusinessyoung professionals

Potencial para Instagram: ****/5

Melhores lugares: Tezgah üzeri tabaklar, Suşi sunumları

Ideal Para

Noite a dois Aniversário de casamento Aniversário Jantar de negócios Celebração

Dimensão máxima do grupo: 4 pessoas

Crianças: not suitable - Adults only - formal omakase experience

Reconhecimento e Qualidade

Michelin one star

Distinções

  • Michelin Yıldızı

Consistência

reliable

Relação qualidade-preço

****/5

Opinião dos locais

respected

Fundado em 2018 | independent

Como Chegar

Estacionamento

Não disponível

Dificuldade: challenging

Transportes

Táxi: convenient

Çırağan Caddesi boyunca otobüs bağlantıları

Indique ao motorista: Çırağan Caddesi, Saray yakınında

Aceita Amex

A equipa fala: Türkçe, İngilizce, Japonca

Estilo de serviço: professional , leisurely ritmo

Perguntas Frequentes

Respostas rápidas sobre o Sankai by Nagaya — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.

Where is Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya is located in Bebek, Istanbul — Cevdet Pasa Cad. No:34, Bebek (Bebek Hotel by The Stay).
Como faço uma reserva no Sankai by Nagaya?
As reservas no Sankai by Nagaya são essenciais. Recomendamos reservar com 2 hafta öncesi tavsiye edilir de antecedência para os dias de semana e 3-4 hafta öncesi tavsiye edilir para os fins de semana. Canais de reserva: phone, instagram.
Qual é o horário de funcionamento do Sankai by Nagaya?
O Sankai by Nagaya está aberto 19:00 - 23:00 (Tue-Sun).
Qual é o código de vestuário do Sankai by Nagaya?
O código de vestuário do Sankai by Nagaya é smart casual. Fine dining'e yakışır saygın kıyafet
Que tipo de cozinha serve o Sankai by Nagaya?
O Sankai by Nagaya serve cozinha japanese, japanese fine dining.
Quanto custa o Sankai by Nagaya?
O gasto médio por pessoa no Sankai by Nagaya ronda os 5500 TRY. Os preços variam normalmente entre 4700 e 7000 TRY.

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