Arkestra Restaurant
Modern Artistic Trendy
Arkestra
Etiler
$$$$
Creative fine dining with theatrical presentation
Restaurant Escolha do Editor
Araka
Vegetable-forward contemporary cuisine
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Yeniköy |
$$$$ Premium para Restaurant
| 13:00 - 00:00 (Tue-Sun)
| 9.1 /10
| Última revisão: May 2026 Chef Zeynep Pinar Tasdemir's personal vision comes alive at Araka, where vegetables take center stage without sacrificing sophistication. The Michelin-starred restaurant in Yeniköy showcases the incredible diversity of Anatolian produce through creative, visually stunning preparations.
Nota do editor
1 Michelin yıldızı. Sebze odaklı fine dining; ürünlere bakış açınızı değiştirecek.
Guia exclusivo
Imperdível
Mevsimsel tadım menüsüMevsiminde olan sebze ne ise onu deneyin
Melhor mesa
Boğaz manzaralı bahçe masası
Dicas de especialista
- Ana yemekler 1.500-1.800 TRY - Michelin kalitesi için mükemmel fiyat
- Et severler bile sebze hazırlıklarından etkilenecek
- Bahçe oturumu yaz akşamlarında büyülü bir atmosfer yaratıyor
Peça por
Mevsimsel önerileri için şefin tavsiyeleri
1 estrela Michelin
Michelin Yıldızı İstanbul'un en iyi değer sunan fine dining deneyimlerinden biri Em resumo
- Fundado em
- 2016
- Capacidade
- 40 · intimate
- Chef
- Zeynep Pinar Tasdemir
- Cozinha
- turkish modern, mediterranean
- Gasto médio
- 2,200 TRY / por pessoa
- Vista
- Garden View, Bosphorus Partial
Pratos de assinatura
- Mevsimsel sebze tadım kursları
- Yaratıcı kök sebze hazırlıkları
- Toplanan malzemelerle hazırlanan yemekler
- Bahçeden sofraya sunumlar
Bebidas de assinatura
- Doğal şaraplar
- Sebze bazlı kokteyller
Dicas exclusivas
Imperdível
Mevsimsel tadım menüsüMevsiminde olan sebze ne ise onu deneyin
Dicas de especialista
- Ana yemekler 1.500-1.800 TRY - Michelin kalitesi için mükemmel fiyat
- Et severler bile sebze hazırlıklarından etkilenecek
- Bahçe oturumu yaz akşamlarında büyülü bir atmosfer yaratıyor
- Şef Zeynep'e günün özel toplandığı malzemeleri sorun
Melhor mesa
Boğaz manzaralı bahçe masası
- Ana yemekler 1.500-1.800 TRY - Michelin kalitesi için mükemmel fiyat
- Et severler bile sebze hazırlıklarından etkilenecek
- Bahçe oturumu yaz akşamlarında büyülü bir atmosfer yaratıyor
- Şef Zeynep'e günün özel toplandığı malzemeleri sorun
Melhor Mesa: Boğaz manzaralı bahçe masası
Peça Por: Mevsimsel önerileri için şefin tavsiyeleri
Não Deixe de Pedir:
Mevsimsel tadım menüsüMevsiminde olan sebze ne ise onu deneyin
Guia de Preços
Por pessoa
2,200 TRY
Intervalo: 1,500 - 3,500
Jantar a dois
5,000 TRY
Intervalo: 3,000 - 8,000
Grupo de quatro
10,000 TRY
Intervalo: 6,000 - 16,000
Taxa de serviço: Não incluída | Gorjeta: expected 10 15
Calculadora de Orçamento
Número de Pessoas
Comida e bebidas —
Total —
Atmosfera
Música
ambient
Sıcak bahçe atmosferi yaratan hafif fon müziği
Nível de som
quiet
Propício à conversa
Capacidade
40 lugares
intimate espaço
Traje
smart casual
Rahat zarafet
Ambiente: warm iluminação, modern minimalist & bohemian estilo
Vistas e Cenário
Tipo de vista
Garden View, Bosphorus Partial
Qualidade da vista
Good
Interior Esplanada Jardim
Coberto em caso de chuva | Garden seating April-October
Comida e Bebidas
Cozinha
turkish modern, mediterranean
Qualidade da comida
*****/5
Chef: Zeynep Pinar Tasdemir
Carta de bar
craft cocktails
sommelier curated carta de vinhos
Pratos a não perder
- Mevsimsel sebze tadım kursları
- Yaratıcı kök sebze hazırlıkları
- Toplanan malzemelerle hazırlanan yemekler
- Bahçeden sofraya sunumlar
Bebidas de assinatura
- Doğal şaraplar
- Sebze bazlı kokteyller
Opções vegetarianas Opções vegan Disponível sem glúten
Reservas
Política
Essential
Dia de semana
1 hafta öncesi tavsiye edilir
Fim de semana
2 hafta öncesi tavsiye edilir
Mesa especial: Bahçe masaları için 2-3 hafta
telefoneinstagram
Sugestão: Vejetaryenler için cennet gibi. Sıcak aylarda bahçe masaları çok rağbet görür.
Melhor altura para visitar
Primavera Verão Outono
Bahçe terası en büyük ayrıcalık - sıcak aylarda ziyaret edin
Dependência do clima: moderada
Melhores Alturas para Visitar
Melhores dias
Sexta-feira, Sábado
Melhor hora para jantar
19:00-20:00
A evitar: Pazartesi ve Salı - kapalı
O Público
Faixa etária
28-50
Ambiente
creative casual
Público
65% Locais, 20% Turistas
couplesyoung professionalsartists
Potencial para Instagram: *****/5
Melhores lugares: Bahçe ortamı, Tabakta servis, Doğal ışık
Ideal Para
Noite a dois Aniversário de casamento Aniversário Celebração
Dimensão máxima do grupo: 8 pessoas
Crianças: tolerated - Better suited for adults
Reconhecimento e Qualidade
Michelin one star
Distinções
- Michelin Yıldızı
Consistência
reliable
Relação qualidade-preço
*****/5
Opinião dos locais
hidden gem
Fundado em 2016 | independent
Como Chegar
Estacionamento
street, valet
Dificuldade: moderate
Transportes
Táxi: convenient
Sarıyer'e otobüs bağlantısı
Indique ao motorista: Yeniköy sahil bölgesi
Acessível a cadeiras de rodas Aceita Amex
A equipa fala: Türkçe, İngilizce
Estilo de serviço: friendly casual , leisurely ritmo
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Araka — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Araka?
Araka is located in Yeniköy, Istanbul — Kapalı Bakkal Sokak No:8, Yeniköy.
Como faço uma reserva no Araka?
As reservas no Araka são essenciais. Recomendamos reservar com 1 hafta öncesi tavsiye edilir de antecedência para os dias de semana e 2 hafta öncesi tavsiye edilir para os fins de semana. Canais de reserva: phone, instagram.
Qual é o horário de funcionamento do Araka?
O Araka está aberto 13:00 - 00:00 (Tue-Sun).
Qual é o código de vestuário do Araka?
O código de vestuário do Araka é smart casual. Rahat zarafet
Que tipo de cozinha serve o Araka?
O Araka serve cozinha turkish modern, mediterranean.
Quanto custa o Araka?
O gasto médio por pessoa no Araka ronda os 2200 TRY. Os preços variam normalmente entre 1500 e 3500 TRY.
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