Onde os Portuenses Comem no Porto

O Gaveto e a casa de marisco de Matosinhos que os locais nomeiam primeiro quando querem fazer as coisas em condicoes. E uma instituicao de referencia construida a volta da pesca do dia e da grande tradicao de marisco da cidade, daquelas mesas de almoco longo e sem pressas que se transformam numa tarde inteira. A sala e confortavel e seria mais do que espalhafatosa, com o foco bem assente na qualidade do que saiu do barco. Va com fome, peca com generosidade e deixe a refeicao esticar-se como deve ser.

A Esplanada Marisqueira A Antiga e uma marisqueira historica de Matosinhos, um classico da tradicao de marisco e grelhados que define este bairro. Esta feita para aqueles almocos de marisco de celebracao que as familias portuenses fazem aqui ha anos, com grupos reunidos a volta de travessas de sapateira, gambas e peixe grelhado. O ambiente e tradicional e convivial, a cozinha honesta. E uma boa escolha quando se quer a instituicao e nao a tasquinha.

O Dom Peixe e uma casa de peixe grelhado sem rodeios, exatamente o tipo de sitio autentico e local de Matosinhos que nunca aparece numa lista de turistas. A proposta e toda peixe fresco na brasa, simples e bem feito, a precos que fazem dele um almoco de todos os dias e nao uma ocasiao. E onde se vai com os amigos, se aponta para o que tem melhor cara e se come sem cerimonia. Sem vista, sem fumos, so a pesca feita como deve ser.

O Valentim e mais uma daquelas pequenas grelhas autenticas de Matosinhos que os locais guardam para si. Como as vizinhas, vive da frescura do peixe e da arte na brasa, e cumpre as duas coisas sem complicacoes. E cozinha honesta e tradicional para um almoco ou jantar descontraido com amigos, com a comida a falar por si. Se quer perceber porque e que o Porto e obcecado por peixe grelhado, coma aqui.

O Salta o Muro e o lado mais rustico e de tasca da cena de grelhados de Matosinhos, um sitio de peixe sem pretensoes com verdadeiro carater local. E daquelas salas onde a decoracao nao muda ha anos e ninguem quer que mude, porque o que importa e o peixe grelhado e nao o estilo. Informal e autentico, esta feito para um almoco ou jantar tranquilo com amigos a volta da pesca do dia. Uma verdadeira grelha de bairro e nao um restaurante polido.

A Flor dos Congregados e uma taberna-restaurante historica e de gestao familiar, escondida numa viela junto a igreja dos Congregados, e e uma das mesas mais discretamente queridas da Baixa. Geracoes da mesma familia a mantem de pe, e a cozinha e de conforto tradicional portuense feita com verdadeiro cuidado. A sala intimista e cheia de carater esta feita para um jantar longo e sem pressas com quem se gosta. E autentica como so um sitio gerido pela mesma familia ha muito tempo consegue ser, e leve para a carteira ainda por cima.

O Escondidinho e uma instituicao classica do Porto, uma sala de jantar requintada a moda antiga que serve cozinha tradicional portuguesa na Baixa ha geracoes. E onde os locais vao para uma celebracao em condicoes ou um almoco de familia a serio, daqueles sitios com toalha de linho e sentido de ocasiao que nunca cai no excesso de formalidade. A cozinha e tradicional e autentica, enraizada nos pratos que a cidade faz melhor. Um grande nome de sempre que conquistou o seu lugar devagar.

A Meia-Nau e um sitio de peixe grelhado e marisco de bairro em Cedofeita, a mesa local de excelencia do dia a dia que nao precisa de estar no centro para ser amada. E informal e sem pretensoes, daqueles lugares aonde se vai com amigos ou em grupo para peixe fresco sem ter de atravessar o rio ate Matosinhos. A cozinha e honesta e o ambiente e local. Uma escolha fiavel e discreta quando se quer bom marisco na cidade sem fazer disso uma producao.

O Genuino e um bar de vinhos naturais com cozinha em Cedofeita, daquelas pequenas salas de autor de bairro que uma nova geracao portuense fez sua. A cozinha e sazonal e segue o mercado, acompanhada por uma carta de vinhos naturais pensada e servida por quem gosta mesmo do assunto. E descontraido e facil, perfeito para um jantar com amigos ou um encontro relaxado a volta de uns pratos e de uma boa garrafa. Excelente para o dia a dia e inconfundivelmente local.

O Tapabento, ao lado da estacao de Sao Bento, faz petiscos de marisco modernos numa sala intimista e animada que os locais apontam como uma das melhores mesas de pequenos pratos da cidade. O formato e de partilha e a cozinha apoia-se no amor da cidade pelo marisco, atualizado com mao moderna. E informal mas cuidado, ideal para um jantar ou almoco com amigos ou a dois. Central no mapa mas ainda firmemente um favorito local e nao uma armadilha para turistas.

A Cantina 32 e um bistro portugues moderno na Baixa, uma sala descontraida e com design cuidado que se tornou um favorito de confianca dos locais para um bom jantar informal. A cozinha e de autor e contemporanea, levando os ingredientes portugueses para um terreno mais ludico sem perder o rumo. E a escolha facil, sem precisar de ocasiao, para um jantar ou almoco com amigos. Uma mesa moderna do Porto que conquista os habituais pela cozinha e nao pelo entusiasmo passageiro.