Barselona Restoran

İstanbul'un Anadolu ocakbaşısı, Eixample'a taşınmış hali

Jordi Vila'nın Moritz bira fabrikası içindeki Katalan mutfağı

Eski bir tekstil fabrikasında Valensiya pirinç ustalığı

Boqueria'nın hemen yanında minik bir Venedik tabernası

La Rambla'nın birkaç adım ötesinde teatral, klasik İspanyol bar mutfağı

1950'lerden bu yana vinil müzik eşliğinde aile işletmesi tapas barı

Sarria'nın şehrin en iyi patatas bravas'ına adanmış babacan tapınağı

Dani Lechuga'nın ete tutkun tezgâh bistrosu

Ailenin şarap deposundan dönüşen Katalan taberna

Born'un Plaça Comercial kıyısında rahat, modern tapaslar

Şefin keyfine göre işleyen, menüsü olmayan efsanevi deniz mahsulleri tezgâhı

Balık ve ızgaralar için yarım asırlık bir Les Corts klasiği

Eski usul aile balık barı; plancha ve tebeşir tahtasında fiyatlar

Barceloneta'nın en eski lokantası; 1750'lerden kalma binasında deniz mahsulleri

1903 tarihli balıkçı meyhanesi, dördüncü kuşak pirinç evi

Rías de Galicia ailesinden Galiçya deniz ürünü tapaları

On masalı, sahipleri tarafından bizzat işletilen, mahallelinin deniz mahsulü ve pirinç adresi

Eixample'nin ölçüt kabul edilen, gün boyu açık tapas barı

Açık mutfaklardan oluşan bir sahnede üç Michelin yıldızı

İspanyol gastronomisinin yaratıcı zirvesinde, üç yıldızlı elBulli mezunları

Rambla del Poblenou'da mevsimlik Fransız-Katalan tapaslar

Poblenou'nun kartpostal gibi bir meydandaki deniz ürünleri ölçütü

Albert Adria'nın 25 servislik labirenti; elBulli fikrinin yeniden doğuşu

Bir kültür merkezinin içinde, Born'un ilk Bask pintxo barı

Açık mutfağında eğitimdeki şeflerin yer aldığı Michelin yıldızlı restoran-okul

Matsuhisa'nın Santa Caterina pazarının karşısındaki robata izakaya'sı

Hideki Matsuhisa'nın Michelin yıldızlı Japon tezgahı

Mercat de la Llibertat'ın tam karşısında pazar odaklı Katalan mutfağı

Eski Yahudi mahallesinde mum ışığıyla aydınlanan bir şarap mücevher kutusu

20 yıllık, İrlandalı sahipli bir brunch ve kokteyl klasiği

Beyaz örtülü bir salonda değil, bir bar tezgâhında servis edilen iki yıldızlı mutfak

Yerel bir şarap listesiyle şaraphane, şarküteri ve sıcacık bir lokanta bir arada

Barceloneta ailelerinin yemek yediği, 1959'dan kalma iç mahalle paella evi

Rambla del Raval üzerinde elBulli mektebinden geçmiş Katalan mutfağı

1967'den beri varlıklı Barcelona'nın yemek yediği belle-epoque klasiği

Sarria'da gözde bir bahçe terasıyla mevsimsel Katalan tabakları

Montjuïc'in eteğinde ikiz kardeşlerin Venedik mutfağı

Eski limanın yanında tasarım odaklı vejetaryen mutfak